Εκτέλεση:
Κόβετε τα λαχανικά σε κομματάκια και τα σωτάρετε με βούτυρο ή φυτίνη [αν θέλετε βάλτε και λάδι]. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Χτυπάτε τα αυγά. Ρίχνετε στα λαχανικά, αν θέλετε, κομματάκια από κρέας ψημένο, λουκάνικα κομμένα σε φέτες, ζαμπόν ή και σαλάμι.Κατόπιν ρίχνετε τα αυγά και ψήνετε την ομελέτα σε σιγανή ψωτιά, ενώ σηκώνετε με προσοχή τις άκρες. Κατόπιν την βάζετε στο φούρνο στο γκρίλ για να ψηθεί και στην επιφάνεια.
Κόβετε τα λαχανικά σε κομματάκια και τα σωτάρετε με βούτυρο ή φυτίνη [αν θέλετε βάλτε και λάδι]. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Χτυπάτε τα αυγά. Ρίχνετε στα λαχανικά, αν θέλετε, κομματάκια από κρέας ψημένο, λουκάνικα κομμένα σε φέτες, ζαμπόν ή και σαλάμι.Κατόπιν ρίχνετε τα αυγά και ψήνετε την ομελέτα σε σιγανή ψωτιά, ενώ σηκώνετε με προσοχή τις άκρες. Κατόπιν την βάζετε στο φούρνο στο γκρίλ για να ψηθεί και στην επιφάνεια.
Scrambled Eggs
Πώς θα φτιάξετε καλά scrambled eggs: Τα καλά scrambled eggs δεν πρέπει να είναι στεγνά και καστανόχρωμα ή να μοιάζουν σα λάστιχο. Θα πρέπει να είναι ελαφριά και αφράτα και να λιώνουν στο στόμα μας....
Βάφλες με κανέλα
Υλικά 125 γραμ. βούτυρο 3 αβγά 50 γραμ. ζάχαρη 1 βανίλια 250 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας κανέλα 2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 125 ml χλιαρό νερό λίγη ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση:...
