ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΦΙΧΤΑ ΑΒΓΑ ΜΕ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΤΣΑΙΒΣ
Υλικά (για 4 άτομα):
- 8 σφιχτά βραστά αβγά
- 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα τσάιβ
- ελαιόλαδο
- χυμό μισού λεμονιού
- αλάτι, πιπέρι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
- Κόψτε τα αβγά στη μέση κατά μήκος και απομακρύνετε τους κρόκους αφήνοντας το κέντρο των αβγών καθαρό.
- Ανακατέψτε τους κρόκους με τη μαγιονέζα και τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα.
- Γεμίστε τα αβγά με το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
