από
nicky
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΣΟΥΦΛΕ ΠΑΤΑΤΑΣ
Υλικά:
- 1 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες
- 10 φέτες μπέικον κομμένο σε κύβους
- 350ml κρέμα γάλακτος
- 1 κιλό τυριά τριμμένα της αρεσκείας σας(gouda, emmental, γραβιέρα, κεφαλοτύρι)
Εκτέλεση:
Βουτυρώνουμε ένα σκεύος για σουφλέ και τοποθετούμε μία στρώση πατάτες, μία στρώση μπέικον και μία στρώση τυρί. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά και τέλος, περιχύνουμε το σουφλέ με την κρέμα γάλακτος.
Ψήνουμε το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά περιπου.
Τρώγεται ζεστό!
Βουτυρώνουμε ένα σκεύος για σουφλέ και τοποθετούμε μία στρώση πατάτες, μία στρώση μπέικον και μία στρώση τυρί. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά και τέλος, περιχύνουμε το σουφλέ με την κρέμα γάλακτος.
Ψήνουμε το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά περιπου.
Τρώγεται ζεστό!
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
