από
jannie654
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΜΕ ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ
Υλικά:
- 2-3 τορτίγιες ανά άτομο
- 300 γρ. τηγανιά χοιρινή ανά άτομο
- γιαούρτι στραγγιστό
- μαρούλι
- φρέσκο κρεμμυδάκι
- καρότο (προαιρετικό)
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
Τηγανίζουμε το κρέας (φροντίζουμε να είναι κομμένο σε μικρά κομμάτια και να είναι μαλακό μετά το μαγείρεμα).
Μέχρι να γίνει το κρέας, κόβουμε το μαρούλι σε μικρα κομματάκια και το φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες, και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ. Αν θέλουμε και καρότο, το τρίβουμε στον τρίφτη και το προσθέτουμε και αυτό.
Ζεσταίνουμε μια τορτίγια. Απλώνουμε στραγγιστό γιαούρτι στο κεντρο της μιας πλευράς της. Τοποθετούμε μερικά κομμάτια κρέατος επάνω στην τορτίγια στην περιοχή του γιαουρτιού.
Καλύπτουμε το κρέας με την ανάμεικτη σαλάτα μας και τυλίγουμε την τορτίγια γύρω από τα υλικά μας. Έτοιμο!
Επίσης ταιριάζουν στη σαλάτα που θα βάλουμε μέσα, ντομάτα, μαγιονέζα, καυτερή σάλτσα, πιπεριά ή ό,τι άλλο μας αρέσει.
Τηγανίζουμε το κρέας (φροντίζουμε να είναι κομμένο σε μικρά κομμάτια και να είναι μαλακό μετά το μαγείρεμα).
Μέχρι να γίνει το κρέας, κόβουμε το μαρούλι σε μικρα κομματάκια και το φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες, και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ. Αν θέλουμε και καρότο, το τρίβουμε στον τρίφτη και το προσθέτουμε και αυτό.
Ζεσταίνουμε μια τορτίγια. Απλώνουμε στραγγιστό γιαούρτι στο κεντρο της μιας πλευράς της. Τοποθετούμε μερικά κομμάτια κρέατος επάνω στην τορτίγια στην περιοχή του γιαουρτιού.
Καλύπτουμε το κρέας με την ανάμεικτη σαλάτα μας και τυλίγουμε την τορτίγια γύρω από τα υλικά μας. Έτοιμο!
Επίσης ταιριάζουν στη σαλάτα που θα βάλουμε μέσα, ντομάτα, μαγιονέζα, καυτερή σάλτσα, πιπεριά ή ό,τι άλλο μας αρέσει.
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
