από
nikos.zarabellas
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Υλικά:
- 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
- 1/2 πακέτο βιτάμ
- 1 φλ. καστανή ζάχαρη
- 1/2 πακέτο κακάο
- 1 φλ. γάλα
- 2-3 κουταλιές κονιάκ
- 10 κουταλιές τρούφα
Εκτέλεση:
Τρίψτε τα μπισκότα στο multi. Αδειάστε σε μπολ και ανακατέψτε με το βούτυρο που το είχατε προηγουμένως λιώσει.
Σε τηγάνι βάλτε τη ζάχαρη, το γάλα και το κακάο και βάλτε τα να βράσουν ανακατεύοντας καλά, μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να γίνουν ένα παχύ μίγμα.
Αδειάστε μετά το μίγμα της ζάχαρης στο μπολ με τα μπισκότα, προσθέστε το κονιάκ και ανακατέψτε πάρα πολύ καλά μέχρι το μίγμα να γίνει συμπαγές.
Άφηστε το μπολ στο ψυγείο για μιση ώρα μέχρι να σφίξει.
Κατόπιν πλάστε μικρα μπαλάκια, κυλήστε τα στην τρούφα ώστε να κολλησει παντού, αραδιαστε τα σε πιατέλα και τα βάλτε τα πάλι στο ψυγείο να σφίξουν.
Μα πείτε μου σας παρακαλώ, δεν είναι καταπληκτική;
Απολαύστε τα, περιμένουμε τα σχόλια σας!!!
Τρίψτε τα μπισκότα στο multi. Αδειάστε σε μπολ και ανακατέψτε με το βούτυρο που το είχατε προηγουμένως λιώσει.
Σε τηγάνι βάλτε τη ζάχαρη, το γάλα και το κακάο και βάλτε τα να βράσουν ανακατεύοντας καλά, μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να γίνουν ένα παχύ μίγμα.
Αδειάστε μετά το μίγμα της ζάχαρης στο μπολ με τα μπισκότα, προσθέστε το κονιάκ και ανακατέψτε πάρα πολύ καλά μέχρι το μίγμα να γίνει συμπαγές.
Άφηστε το μπολ στο ψυγείο για μιση ώρα μέχρι να σφίξει.
Κατόπιν πλάστε μικρα μπαλάκια, κυλήστε τα στην τρούφα ώστε να κολλησει παντού, αραδιαστε τα σε πιατέλα και τα βάλτε τα πάλι στο ψυγείο να σφίξουν.
Μα πείτε μου σας παρακαλώ, δεν είναι καταπληκτική;
Απολαύστε τα, περιμένουμε τα σχόλια σας!!!
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
