ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ
Υλικά:
- τυρί κασέρι τριμμένο
- αβγά
- ηλιέλαιο
- λίγο αλάτι
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
Βάλτε κοντά μια ποικιλία αλλαντικών, βάλτε μια αγγουροντομάτα, μπουκίτσες με πελτέ και λαδάκι και αν δεν γίνετε λιάδα από το μεθύσι να μην με λένε Κατερίνα....
- Βάζουμε αρκετό λάδι πάνω από δάχτυλο σε μια κατσαρολίτσα και περιμένουμε να κάψει.
- Ωστόσο ανακατεύουμε τόσο αβγό και τόσο κασέρι ώστε να γίνει μια μαλακιά ζύμη βάζουμε και μια πρέζα αλάτι.
- Την πλάθουμε μπουκίτσες - μπαλάκια και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
- Μόλις ροδίσουν, τα βγάζουμε με το τρυπητό από την κατσαρόλα.
Βάλτε κοντά μια ποικιλία αλλαντικών, βάλτε μια αγγουροντομάτα, μπουκίτσες με πελτέ και λαδάκι και αν δεν γίνετε λιάδα από το μεθύσι να μην με λένε Κατερίνα....
Μπεσαμέλ Γιώτης
Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε φαγητό π.χ. μουσακά, παπουτσάκια, μακαρόνια...
Στραπατσάδα
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 1 τηγάνι 4 αυγά 1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη ελάχιστο...
Πιτάκια με αλλαντικά
ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1 μεγάλη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 500 gr. φαρινάπ 1...
