από
sofichat
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ
Υλικά:
- 1 βιτάμ τετράγωνο
- 2 γιαούρτια στραγγιστά μικρα
- 5 αυγά
- 1 φλυτζάνι φαρινάπ (ακοσκίνιστο)
- 500 γρ. Τυριά ξυσμένα (φέτα, ανθότυρο, παρμεζάνα ή κασέρι και άλλα κίτρινα τυριά)
- πιπέρι
- μπούκοβο
- 3 φρυγανιές τριμμένες από κάτω και 3 κουταλιές από πάνω (αν έχεις τρίμμα, 1 κουταλιά για κάθε μία φρυγανιά)
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Είδος
Εκτέλεση:
Χτυπάμε όλα τα 4 πρώτα υλικά στο μίξερ και προσθέτουμε το τυρί.
Απλώνουμε το τρίμμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ και προσθέτουμε το μίγμα και από πάνω την υπόλοιπη φρυγανιά. Αν θέλουμε προσθέτουμε και σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Χτυπάμε όλα τα 4 πρώτα υλικά στο μίξερ και προσθέτουμε το τυρί.
Απλώνουμε το τρίμμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ και προσθέτουμε το μίγμα και από πάνω την υπόλοιπη φρυγανιά. Αν θέλουμε προσθέτουμε και σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Καβουροσαλάτα (ορεκτική)
Για την καβουροσαλάτα θα χρειαστείτε: Υλικά 1 πακέτο σουρίμι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ.σούπας μαϊντανό 3-4 αγγουράκια τουρσί 3 κουτ.σούπας μαγιονέζα Παρασκευή Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και...
Φρυγαδέλια
Υλικά: Συκώτι αρνίσιο ή μοσχαρίσιο Μπόλια αρνίσια Αλάτι Πιπέρι Κανέλλα Εκτέλεση: Αφού πλύνουμε το συκώτι το κόβουμε σε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε Κόβουμε...
Καπαροσαλάτα
Υλικά: 2 κουταλιές κάπαρη (τουρσί) στραγγισμένη 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό. Παίρνετε την ψίχα και τη στραγγίζετε. Στο μίνι μπλέντερ βάζετε την...
