Εκτέλεση:
Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε τις χυλοπίτες. Ρίχνουμε στο ταψάκι το ζωμό από το βρασμένο κοτόπουλο μέχρι να σκεπαστούν οι χυλοπίτες (περίπου 4 φλιτζάνες ζωμό).
Σε ένα μπρικάκι λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο ταψάκι. Προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο και πασπαλίζουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι.
Τέλος, ψήνουμε το φαγητό στους 250° για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε τις χυλοπίτες. Ρίχνουμε στο ταψάκι το ζωμό από το βρασμένο κοτόπουλο μέχρι να σκεπαστούν οι χυλοπίτες (περίπου 4 φλιτζάνες ζωμό).
Σε ένα μπρικάκι λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο ταψάκι. Προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο και πασπαλίζουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι.
Τέλος, ψήνουμε το φαγητό στους 250° για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα
Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...
Κοτόπουλο με μπύρα
Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)
Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....
