ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΕΥΚΟΛΕΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
Για 2-3 άτομα (αναλόγως και πόσο τρώτε)
- ΑΛ ΟΛΙΟ: Σωτάρουμε 2 σκελίδες ψιλοκομμένου σκόρδου σε 5 κουτ. σούπας καλής ποιότητας ελαιόλαδο. Μόλις "ξανθίσει", ρίχνουμε μέσα τα βρασμένα μακαρόνια και φέτες παρμεζάνας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
- ΑΛ ΦΡΕΝΤΟ: Λιώνουμε 2-3 κουταλιές σούπας βούτυρο. Προσθέτουμε 10 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος, λίγο άσπρο πιπέρι και σε δυνατή φωτιά το αφήνουμε λίγο να πήξει. Ρίχνουμε τα βρασμένα μακαρόνια και ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με παρμεζάνα.
- ΣΑΛΑΤΑ: Σε βρασμένα μακαρόνια (ριγκατόνι ή πένες ταιριάζουν καλύτερα) ρίχνουμε μια κονσέρβα τόνου στραγγισμένη καλά (ή φέτες καπνιστού σολωμού). Προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, μαύρες ελιές καλαμών (πωλούνται και χωρίς κουκούτσι) και 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα. Το αφήνουμε για καμμιά ώρα στο ψυγείο προτού σερβίρουμε.
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Καλή επιτυχία!
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
Τα μακαρόνια της μικρής πουτανέσκας
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο ψιλά μακαρόνια ή σπαγγετίνι 1 ποτηρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο χωρίς τις πράσινες ουρίτσες 3 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο...
