ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΛΑΔΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ

Κουκιά λαδερά

Aποστολή με e-mail    

• 1 κιλό κουκιά
  
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο
  
• 1 κουτ. τοματοπελτέ
  
• ρίγανη
  
• ελαιόλαδο
  
• αλάτι
  

• Καθαρίζουμε τα κουκιά, βγάζοντας το μαύρο κομμάτι. Τα βάζουμε με το κρεμμύδι σε κρύο.
• Τα σκεπάζουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να χυλώσουν (δεν πρέπει να έχουν πολύ νερό στην αρχή γιατί με λίγο βράζουν καλύτερα). Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό
  
• Προσθέτουμε τον πελτέ, ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ