Μελιτζάνες με πατάτες στην κατσαρόλα

Συνταγή από το GreekCook.gr
Αποστολέας
katerinampempis@gmai
Δυσκολία
Μικρή
Κατηγορίες
Λαδερά
Είδος
κουζίνα ελληνική
Κλειδιά
μελιτζάνα, πατάτες, ντομάτες, λάδι, κατσαρόλα
21 θετικές   Ψήφισε: η συνταγή μου άρεσε
29 αρνητικές   Ψήφισε: δε μου άρεσε
Μελιτζάνες με πατάτες στην κατσαρόλα http://greekcook.gr/images/recipes/h.jpg 3 50 5

Για 2 άτομα.



Υλικά:
  • 4 μελιτζάνες μικρές
  • 4 πατάτες μέτριες
  • 3 ντομάτες καλά ώριμες
  • 1 μεγάλο φύλλο δάφνης
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:

Σωτάρουμε όλα τα λαχανικά μαζί.

Έπειτα βάζουμε την ντομάτα πολτοποιημένη και τέλος τα αρωματικά μπαχαρικά.

Βράζουμε έως ότου το φαγητό μείνει με το λάδι του.




« Επιστροφή

© 2010 GreekCook ~ Page time: 0.08s

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι