Εκτέλεση:
Βράζουμε το ρύζι μας και το στραγγίζουμε.
Ακολούθως τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας όλα μαζί με το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Προσθέτουμε λίγο νεράκι για να μαλακώσουν τα λαχανικά μας και στην συνέχεια προσθέτουμε την σόγια σως και ανακατεύουμε καλά.
Όταν μαλακώσουν τα αναμειγνύουμε με το ρύζι μας.
Συνοδεύεται πολύ ωραία με κοτόπουλο η κοτολέτες φούρνου και είναι τέλειο!
Καλή όρεξη!
Ειρήνη Συμεού, Κύπρος
Βράζουμε το ρύζι μας και το στραγγίζουμε.
Ακολούθως τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας όλα μαζί με το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Προσθέτουμε λίγο νεράκι για να μαλακώσουν τα λαχανικά μας και στην συνέχεια προσθέτουμε την σόγια σως και ανακατεύουμε καλά.
Όταν μαλακώσουν τα αναμειγνύουμε με το ρύζι μας.
Συνοδεύεται πολύ ωραία με κοτόπουλο η κοτολέτες φούρνου και είναι τέλειο!
Καλή όρεξη!
Ειρήνη Συμεού, Κύπρος
Ρύζι [νέα κατηγορία]
Κατά καιρούς μας το έχουν ζητήσει αρκετοί αναγνώστες και αφού βρήκαμε λίγο χρόνο, γιατί όχι. Φυσικά κάθε βοήθεια σας (σε sid) ευπρόσδεκτη στο mail...
Κινέζικο ρύζι
Υλικά: 500 γραμ. ρύζι Uncle Ben 500 γραμ. κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε μακρόστενα κομματάκια (μήκους μισού δαχτύλου) 500 γραμ. σέλινο (κομμένο σε λίγο μεγαλύτερα κομμάτια από τα κρεμμυδάκια) 2 στήθη...
Ιτς Πιλάφι (ή ρύζι οριεντάλ)
Υλικά: 250 γραμ. συκωτάκια πουλιών ζεματισμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμύδι μεγάλο 3 ποτήρια (μέτρια) ρύζι 4 ½ ποτήρια (μέτρια) ζωμό κοτόπουλου 50 γραμ. κουκουνάρι 30 γραμ. σταφίδα ελαιόλαδο...
