Εκτέλεση:
Η εκτέλεση είναι ακριβώς η ίδια με τα συνηθισμένα κεφτεδάκια.
Ενώνουμε όλα τα υλικά και κάνουμε το μείγμα κρέατος σε μπάλες.
Τους τηγανίζουμε.
Και έτοιμο! Καλή όρεξη!
Η εκτέλεση είναι ακριβώς η ίδια με τα συνηθισμένα κεφτεδάκια.
Ενώνουμε όλα τα υλικά και κάνουμε το μείγμα κρέατος σε μπάλες.
Τους τηγανίζουμε.
Και έτοιμο! Καλή όρεξη!
Μοσχαράκι με μελιτζάνα και ελιές
Υλικά (για 4-6 άτομα): 1 μεγάλη μελιτζάνα χοντρό αλάτι 1/4 φλιτζ. τσαγιού (60ml) ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (έξτρα) 1 κιλό μοσχάρι τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια (μερίδες) 2 μέτρια ψιλοκομμένα...
Χοιρινό Αντριάννας
Εκτέλεση: 2-3 κιλά χοιρινό 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1 κουτί μανιτάρια κομμένα σε φέτες αλουμινόχαρτο μερικές ντομάτες και πιπεριές κομμένες σε φέτες λίγο κασέρι αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση:...
Ζυγούρι κοκκινιστό φούρνου
Υλικά: 1/5 κ. μπριζόλες από ζυγούρι - προβατίνα 8 ντομάτες μέτριες 1 ματσάκι μαϊντανό 2 ποτήρια κοκ. κρασί αλάτι πιπέρι μπαχάρι δαφνόφυλλο ρίγανη ελάχιστο λάδι Εκτέλεση: Τoποθετούμε το κρέας σε ταψί...
