Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Τα στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψι και τα περιχύνουμε με το μισό λιωμένο βούτυρο. Σκορπάμε πάνω τους το λιωμένο σκόρδο, το θυμάρι και τη δάφνη, τα αλατοπιπερώνουμε, σκορπάμε το υπόλοιπο βούτυρο σε κομμάτια και περιχύνουμε με το κρασί.
Αλείφουμε με λάδι το κοτόπουλο, το τοποθετούμε πάνω στο ταψί και το αλατοπιπερώνουμε.
Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά και συνεχίζουμε το ψήσιμο στους 220 μέχρι να ψηθεί το φαγητό.
Είναι απλή και νόστιμη συνταγή. Καλή επιτυχία!
Πλένουμε καλά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Τα στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψι και τα περιχύνουμε με το μισό λιωμένο βούτυρο. Σκορπάμε πάνω τους το λιωμένο σκόρδο, το θυμάρι και τη δάφνη, τα αλατοπιπερώνουμε, σκορπάμε το υπόλοιπο βούτυρο σε κομμάτια και περιχύνουμε με το κρασί.
Αλείφουμε με λάδι το κοτόπουλο, το τοποθετούμε πάνω στο ταψί και το αλατοπιπερώνουμε.
Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά και συνεχίζουμε το ψήσιμο στους 220 μέχρι να ψηθεί το φαγητό.
Είναι απλή και νόστιμη συνταγή. Καλή επιτυχία!
Kοτόπουλο γεμιστό βρασμένο σε μπύρα
Yλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 πακέτο σπανάκι βρασμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια 10-15 μανιτάρια φρέσκα 10 φέτες μπέικον τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτάκια μπύρας Εκτέλεση: Πλένουμε τα φιλέτα και τα...
Κοτόπουλο με μπύρα
Υλικά: κοτόπουλο σε μερίδες 3/4 του μπουκαλιού της μπύρας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, περιχύνετε...
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά (ολίγον κινέζικο)
Υλικά: 1 κοτόπουλο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 πράσινες πιπεριές, 250 γρ μανιτάρια, 2 κούπες ζωμό από κοτόπουλο, 2 κουτ. σούπας νισεστέ (βλ. γλωσσάρι νισεστές), μισό λεμόνι, 250 γρ γκούντα Ολλανδίας....
