Εκτέλεση:
Ψήνουμε τις ροδέλες μελιτζάνας στο γκριλ και στη συνέχεια βάζουμε μια ροδέλα κάτω μετά τη ροδέλα ντομάτα, ύστερα μια ροδέλα μοτσαρέλα και από πάνω μια ροδέλα μελιτζάνας με μοτσαρέλα.
Πριν σερβίρω το ζεσταινω στο φούρνο για 1 λεπτό.
Ψήνουμε τις ροδέλες μελιτζάνας στο γκριλ και στη συνέχεια βάζουμε μια ροδέλα κάτω μετά τη ροδέλα ντομάτα, ύστερα μια ροδέλα μοτσαρέλα και από πάνω μια ροδέλα μελιτζάνας με μοτσαρέλα.
Πριν σερβίρω το ζεσταινω στο φούρνο για 1 λεπτό.
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί τηγανητοί
Υλικά (για 4 άτομα) 20 κολοκυθοανθοί μεγάλοι (ολόφρεσκα λουλούδια από κολοκύθια) 200 γραμ. φέτα τριμμένη 100 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη μαϊντανό ψιλοκομμένο λάδι για τηγάνισμα 2 αυγά Υλικά για το...
