ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΕΙΣ ΜΕΛΟ!!!!!

Για το σιρόπι:

• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα μέλι
• 1 κούπα νερό
• 1 ξύλο κανέλας ή 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
• μισό λεμόνι (θα το ρίξετε όλο μεσα στο κατσαρολάκι για το σιρόπι)

Εκτέλεση:

Όλα τα υλικά τα βάζετε σε ένα μπώλ και τα πλάθετε με τα χέρια σας για περίπου ένα δεκάλεπτο για να δέσουν.

(Εμένα μου βγαίνουν περίπου 70 κομμάτια γιατί δεν τα κάνω πολύ μεγάλα)

Αφού τα πλάσετε φτιάχνετε το επιθυμητό μέγεθος και τα ψήνετε στους 180-190 βαθμούς για 25-30 λεπτά το πολύ μέχρι να ψιλοροδίσουν από πάνω (ρίχνετε και καμμιά ματιά, δεν είναι κακό). Τα αφήνετε να κρυώσουν και αφού βράσετε όλα τα υλικά του σιροπιού σε ένα κατσαρολάκι (5-6) και στο κλείσιμο 1 το μάτι της κουζίνας, βουτάτε ένα ένα τα μελομακάρονα για 15- 20 δευτερόλεπτα. Όταν τελειώσει και αυτη η διαδικασία τα πασπαλίζετε με τριμμενο καρύδι και είναι έτοιμα.

υγ: Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και η επιτυχία είναι σίγουρη!

Καλές γιορτές!