ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΠΑΓΩΤΟ ΤΗΓΑΝΙΤΟ
Υλικά:
- 6 μπάλες παγωτού
- 1 φλιτζάνι corn flakes
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 2-3 δάκτυλα νερό
- Λάδι για τηγάνισμα
Δυσκολία
Κατηγορίες
Είδος
Κλειδιά
Εκτέλεση:
- Θρυμματίζουμε τα corn flakes. Περνάμε τις μπαλίτσες παγωτού στα corn flakes και τις αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Αφήνουμε 2-3 πρέζες αλεύρι στην άκρη για το αλεύρωμα. Προσθέτουμε το νερό στο αλεύρι και φτιάχνουμε μια μαλακιά ζύμη.
- Χωρίζουμε την ζύμη σε 6 μέρη, την ανοίγουμε και τυλίγουμε με αυτήν τις μπάλες παγωτού. Ξανατοποθετούμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.
- Ζεσταίνουμε καλά το λάδι για τηγάνισμα και τηγανίζουμε τις μπαλίτσες μία μία για μισό λεπτάκι περίπου.
- Στραγγίζουμε αμέσως το πολύ λάδι και σερβίρουμε τις μπαλίτσες σκέτες ή με μελί. Μπορούμε επίσης να γαρνίρουμε με σαντιγί ή και φρούτα.
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
