από
Dimosthenis
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ARABBIATA (ΖΥΜΑΡΙΚΑ)
Υλικά:
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 5 γρ. λαδόσκορδο
- 1 τεμάχιο πεπεροντσίνο
- αλάτι
- φρέσκο πιπέρι
- 200 γρ. τομάτα βάση
- 300 γρ. πέννες
- μαϊντανό
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Κλειδιά
Εκτέλεση:
Βάζουμε λάδι, πεπεροντσίνο και σοτάρουμε.
Ρίχνουμε το σκόρδο, την τομάτα και το αφήνουμε να βράσει λίγο.
Τέλος, ρίχνουμε και τα ζυμαρικά (βρασμένα) και για να δέσει καλά η σάλτσα προσθέτουμε λίγο από το νερό με το οποίο βράσαμε τα ζυμαρικά.
Σερβίρουμε με μαϊντανό.
Περιμένω εντυπώσεις.
Βάζουμε λάδι, πεπεροντσίνο και σοτάρουμε.
Ρίχνουμε το σκόρδο, την τομάτα και το αφήνουμε να βράσει λίγο.
Τέλος, ρίχνουμε και τα ζυμαρικά (βρασμένα) και για να δέσει καλά η σάλτσα προσθέτουμε λίγο από το νερό με το οποίο βράσαμε τα ζυμαρικά.
Σερβίρουμε με μαϊντανό.
Περιμένω εντυπώσεις.
Μακαρόνια ογκρατέν
Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 μέτριο...
Μακαρόνια με κιμά
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (3-4 άτομα) ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 τριμμένη ντομάτα ή ανάλογο πελτέ 1/4 κιμά (μοσχαρίσιο, χοιρινό ή ανάμεικτο) 5 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι...
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4 KERRYGOLD τριμμένο 1 κρέμα γάλακτος (μεσαίο...
