ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΨΑΡΙΚΑ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Γαρίδες σαγανάκι

Aποστολή με e-mail    

• ½ πακέτο γαρίδες μεγάλες κατεψυγμένες ή φρέσκες
  
• 1 μεγάλο pummaro
  
• 2 πιπεριές μέτριες
  
• 1 κρεμμύδι
  
• ¼ κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους
  
• αλάτι-πιπέρι- πάπρικα γλυκιά
  

• Βράζουμε για 15-20 λεπτά τις γαρίδες με λίγο ξίδι (δεν μυρίζουν έτσι). Στη συνέχεια, τις βγάζουμε και στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε σε λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις ψιλοκομμένες πιπεριές.
  
• Μόλις πάρουν χρώμα, προσθέτουμε το pummaro, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και αφήνουμε την σάλτσα να βράσει.
  
• Λίγο πριν βγάλουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέτουμε τις γαρίδες να πάρουν βράση μαζί με την σάλτσα. Στη συνέχεια βάζουμε τις γαρίδες σε πήλινα σκεύη και προσθέτουμε και την κεφαλογραβιέρα.
  
• Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά (μέχρι που να λιώσει το τυρί).
  

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΕΙΤΕ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ

ΣΧΟΛΙΑ (1)

1. manolakys

   30/08/2010

   Σ ευχαριστω πολυ !Ειμαι φοιτητης και τωρα αρχίζω και μαθαίνω να μαγειρεύω και τυχαία είδα εδώ αυτή την συνταγή για τις γαρίδες και εχω να πω οτι είναι πεντανόστιμη !!! Την έχω κάνει ήδη 4 φορές και σήμερα πάω για την 5η ! Ευχαριστώ πολύ :)