ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΛΥΚΑ
ΜΗΛΑ ΜΕ ΜΠΡΙ ΣΕ ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΟΦΥΛΛΟ
Υλικά:
- 4 μήλα
- ζάχαρη, κανέλα
- πιπερόριζα
- 3 φύλλα μπακλαβά
- τυρί Brie
Δυσκολία
μικρή
Κατηγορίες
Εκτέλεση:
- Καθαρίστε τα μήλα και αφαιρέστε τους σπόρους με το ειδικό coup pat.
- Κόψτε τα σε χοντρές ροδέλες και πασπαλίστε τα με λίγη ζάχαρη, κανέλα και ελάχιστη πιπερόριζα (τζίντζερ).
- Βουτυρώστε τα φύλλα του μπακλαβά, μοιράστε τα σε 4 τετράγωνα και τοποθετείστε στο κέντρο τους από 2 ροδέλες μήλο.
- Βάλτε μια φέτα τυρί Brie γύρω στα 100 γραμάρια και δέστε τα φύλλα σαν μπουκέτο.
- Ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Στρούντελ με καρύδια
Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλλο 4 μήλα 150 γραμ. χοντροτριμένα...
Χαλβάς με σιμιγδάλι
Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλιτζάνι λάδι 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι μέλι 5 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα 1/4 ξανθές σταφίδες 2 κομμάτια κανέλα 3 γαρίφαλα 1 φλούδα...
