ATHENIENNE,A L’
Γαλλική ορολογία για πιάτα γαρνιρισμένα με κρεμμύδι, μελιτζάνα, ντομάτα, και γλυκιές κόκκινες πιπεριές τηγανισμένες σε ελαιόλαδο
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα παρμεζά
Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί του τοστ ημίσκληρο 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 200ml κρέμα γάλακτος light 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. λάδι 3 πατάτες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε...