ΤΑΝΟΜΕΝΟΣ ΣΟΡΒΑΣ
Ποντιακή σούπα με πασκιτάν (από εκεί και το όνομά του), το οποίο είναι σαν γιαούρτι ξινό, αλλά πιο πηχτό. Τα άλλα συστατικά του είναι το κορκότο, κομμένο σιτάρι που βράζει πολύ εύκολα και τέλος ένα αρωματικό φυτό σα ρίγανη. Στη Θεσσαλονίκη υπάρχει κατάστημα με ποντιακά προϊόντα, το Ραγιάν [από Γεωργία]

Cheesecake
Υλικά: 2 συσκευασίες τυρί κρέμα (Philadelphia) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1,5 κουτί μπισκότα digestive χυμό δύο λεμονιών βούτυρο κανέλα λίγο λικέρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας...

Μαρμελάδα Φράουλα
Υλικά: 1 κιλό φράουλες 600 γρ. έως 1 κιλό ζάχαρη 1/4 φλ. χυμό λεμόνι Εκτέλεση: Οι φράουλες πρέπει να είναι ώριμες αλλά γερές. Τις πλένουμε καλά, κόβουμε τα κοτσάνια τους και τις βάζουμε σε λεκάνη....