AIL

Γαλλική ορολογία για το σκόρδο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ AIL

ΝΤΕΛΙΚΑΤΕΣΕΝ / DELICATESSEN

Ντελικατέσεν, Θεσ/κη και όχι μόνο

Ο Παναγιώτης και ο Γιώργος Κουκουβίτης κρατούν μέσα στην αγορά της Πλατείας Εμπορίου στην οδό Εδέσσης 7 ένα μαγαζί που θυμίζει εδώδιμα -αποικιακό άλλων εποχών. Είναι στενό, με μεγάλα ψυγεία, και από...

ΤΟ ΕΒOΜΑΔΙΑΙΟ ΣΟΥ ΜΕΝΟΥ

Ο μεγάλος αδερφός βλέπει τη μπουκιά στο στόμα

Δευτερα: Βιαστικο ξυπνημα με καντηλια. Βιταμινες σε χαπακια. Καφες. Παχια κουταλια νεσκαφε χωρις ζαχαρη με καυτο νερο να καουν τα τζιγερια μου (Ονομαζεται και καφες μπλουμ). Συνοδευτικο με τσιγαρο,...

ΠΟΤΑ, ΚΟΚΤΕΗΛ

Οργασμός (Orgasm)

Υλικά: 1 μεζούρα βότκα (43%) 1 μεζούρα Baileys 1 μεζούρα Καλούα Εκτέλεση: Τα χτυπάτε όλα μαζί στο σέικερ με πάγο και το αδειάζεται σε ένα ποτήρι του κονιάκ (φούσκα) σερβιροντας το με ένα...

ΓΛΥΚΑ

Ραβανί με ινδοκάρυδο (σιροπιαστό γλυκό)

Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού ινδοκάρυδο 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 6 αβγά 1 φλυτζάνι τσαγιού βιτάμ 3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 1 φακελάκι μπέϊκιν Υλικά για το σιρόπι: 3 φλυτζάνια...

ΡΥΖΙ

Ρύζι [νέα κατηγορία]

Κατά καιρούς μας το έχουν ζητήσει αρκετοί αναγνώστες και αφού βρήκαμε λίγο χρόνο, γιατί όχι. Φυσικά κάθε βοήθεια σας (σε sid) ευπρόσδεκτη στο mail...

ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ

Συνταγή σούσι. Αστικός μύθος ή πραγματικότητα;

Τον τελευταίο καιρό, βομβαρδιζόμουν επί καθημερινής βάσης από το ίδιο mail προερχόμενο από έναν ελληνικό provider. Το θέμα του ήταν: «δωρεάν συνταγή maki sushi».Επειδή γενικά είμαι σκεπτικιστής σε...

ΓΛΥΚΑ

Τιραμισού

Υλικά: 1 κρέμα γάλακτος 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 σαντιγύ σκόνη ζάχαρη όσο θέλετε 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1/2 κουταλάκι καφέ νές 1/2 κουταλάκι κακάο (σκόνη) 2 βανίλιες λίγο Baileys (λικέρ κρέμας)...