ΜΑΝΤΟΛΑ

παραδοσιακό επτανησιακό γλύκισμα που αποτελείται από καβουρδισμένα αμύγδαλα. Είναι καλυμένο με ζάχαρη στην οποία έχουν προστεθεί χρωστικές και αρωματικές ουσίες.

Ζυμαρικά ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Μπισκότα στροβιλιστά ΓΛΥΚΑ
Αλλιώτικο cheesecake ΓΛΥΚΑ
Πάστα Φλώρα ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μηλόπιτα ΓΛΥΚΑ
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα παρμεζά ΚΡΕΑΤΙΚΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΜΑΝΤΟΛΑ

ΓΛΥΚΑ

Μαντολάτο (Nougat de montelimar)

Υλικά: 250 γραμ. ζάχαρη 150 γραμ. μέλι 125 γραμ. νερό 30 γραμ. γλυκόζη 1 πρέζα βανίλια το ασπράδι δύο αυγών 300 γραμ. αμύγδαλο λευκό καβουρδισμένο 125 γραμ. φυστίκι Αιγίνης ανάλατο ζάχαρη άχνη...