ΓΟΥΟΚ
κινέζικο και γιαπωνέζικο μαγειρικό σκεύος σαν μεγάλο μπολ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΓΟΥΟΚ
Κοφτό μακαρονάκι με πιπεριές και σόγια σος
Υλικά: 500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι Misko 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 50 γραμμάρια καλαμπόκι 2 κουταλιές σησαμέλαιο 4 κουταλιές σούπας σόγια σος φρεσκοτριμμένο πιπέρι...
Γαλοπούλα Χριστουγεννιάτικη
Υλικά: 2 φλυτζάνια ρύζι μπασμάτι 500 γραμ. γαλοπούλα στήθος ½ φλυτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι μεγαλούτσικο ξερό, ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι κουκουνάρι 1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ 1 - 1 ½...
Κινέζικο Κοτόπουλο 5 γεύσεων
Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλα ¼ κούπας καλαμποκέλαιο 2 κουταλάκια τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 πράσινη...
Κινέζικο κοτόπουλο με ρύζι
Υλικά: 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ρύζι (κατά προτίμηση basmati) πιπεριές (πράσινες, κόκκινες και κίτρινες) 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγο τζίντζερ (φρέσκο καλύτερα αλλά και η...
Μακαρόνια carapiera
Υλικά: 1/2 κιλό σπαγγέτι 30 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (κοζάνης κατά προτίμηση) 120 γρ. μπέικον σε μικρα κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φέτες (όπως στη χωριάτικη) 1 κονσέρβα...
Ρύζι με λαχανικά
Υλικά: 1-2 μέτρια κρεμμύδια 3-4 πιπεριές φλωρίνης 3 πιπεριές πράσινες μακρόστενες 2-3 κολοκυθάκια Ολα τα παραπάνω τα κόβουμε σε μικρά κοματάκια 1-2 φλυτζ. τσαγιού αρακά κατεψυγμένο 1-2 φλυτζ. τσαγιού...
Φιλετάκια κοτόπουλου με κάσιους (Κινέζικο)
Υλικά: 3 - 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 6 - 7 πράσινες πιπεριές 1 γεμάτη χούφτα φυστίκια κάσιους 1 ποτηράκι κρασιού soya sauce 1 πρέζα σκόνη πιπερόριζα (τζίντζερ) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του...
