ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΝΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Λουτράκι
γλυκά κουταλιού, λουκουμάδες, νερό
Μαγγανιακό (Μεσσηνίας)
μοναδικά λαλαγγόψωμα (ή λαλαγγοψώματα)
Μάνη
αρωματικό θυμαρίσιο μέλι, γουρούνια, λουκάνικα, τσιγαρίδες (κομμάτια χοιρινού έτοιμα για τηγάνι), εκλεκτό ελαιόλαδο, φρέσκα ψάρια, μαγειρευτά, πίτες, ψητά, πηχτή από γουρουνοκεφαλές, καλτσούνια, χόντρα (πλιγούρι γλυκό με σιρόπι και αρωματικά), σύγλινο (αλλαντικό), καγιανάς (παστό με αβγά)
Μαντινεία
ΟΠΑΠ Μαντινείας - λευκό ξηρό κρασί που παράγεται από την αρωματική ποικιλία μοσχοφίλερο στην περιοχή της αρχαίας Μαντινείας
Μαρώνεια (Κομοτηνή)
(35 χλμ. από την Κομοτηνή). Καλό κρασί
Μεγάλο Χωριό (Ευρυτανία)
γαλκτομπούρεκο του Καρβέλη, τραχανάς, χυλοπίτες, τυροκομικά, γλυκό καρυδάκι, κάστανα
Μεγανήσι
ψαρικά, αστακός
Μεσολόγγι
αυγοτάραχο, πετάλια (ψάρια κέφαλοι ανοιγμένα, αλατισμένα στεγνωμένα στον ήλιο και ψητά στα κάρβουνα). Χέλια ψητά φτιαγμένα με τον πιο πάνω τρόπο, καθώς και ψητά ολόκληρα, παστά, σπάροι και τσιπούρες, μπουργέτο (σκορπιοί στη κατσαρόλα με μπόλικο κρεμμύδι και λεμόνι), γλυκά όπως η ρεβανί (και όχι ραβανί), χαλβά με αλεύρι και κατιμάρι
Μέτσοβο
τυριά (Μετσοβόνε, μετσοβέλα, βλαχοτύρι, γραβιέρα, ...), κρασί ΚΑΤΩΓΙ, αλλαντικά, βούτυρο, γιαούρτι, τραχανά, χυλοπίτες
Μήλος
κουφέτο (γλυκό κουταλιού με μέλι και κολοκύθι), πιταράκια (τυροπιτάκια με ντόπιο τυρί)
Μικρό Κουφονήσι
ψαρικά, αρνί, κατσίκι
Μονεμβασιά
μπαρπούνια, αμυγδαλωτά
Μύκονος
κοπανιστή, τυροβολιά, λουκάνικα, λούζες, μελόπιτα, κρεμμυδόπιτα
Μυτιλήνη
Λαδοτύρι, ούζο (Μίνι, Πλωμάρι, Βαρβαγιάννη ...), κουκιά, σαρδέλες Καλλονής, λάδι
Νάξος
γραβιέρα, πατάτες, λικέρ κίτρου, παραδοσιακό τυρί Αρσενικό
Νάουσα
ντομάτα λιαστή. Μέλι με κόρες, ριτσέλι (γλυκά του κουταλιού). Γκαβόψαρα (παστή μελιτζάνα, ουζομεζές για τηγάνισμα που παρασκευάζεται από το τοπικό εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων "η συνταγή της γιαγιάς"), ταρτόρι (ουζομεζές) , γκαϊγκανάς
Νέα Καρβάλη (Καβάλα)
κουραμπιέδες, κατά προτίμηση Ιωσηφίδη. Είναι φτιαγμένοι με την παραδοσιακή συνταγή της μητέρας του κ. Ιωσηφίδη από την Καρβάλη της Μ. Ασίας και είναι τίγκα στο αμύγδαλο.
Νεμέα
ΟΠΑΠ Νεμέας- βαθυκόκκινο ξηρό κρασί που παράγεται από την ποικιλία αγιωργίτικο στον κάμπο της Νεμέας
Νεραϊδοχώρι
λουκάνικα, κυνήγι.
(Νοτιοδυτικά του Νομού Τρικάλων)
Νευροκόπι (Δράμας)
πατάτες
Νίσυρος
σουμάδα, μαγειρευτά, ρεβυθοκεφτέδες (πιτιά)
Ορεστιάδα
κρεατικά: αγριογούρουνο, ζαρκάδι, ελάφι, φασιανό, λαγό στιφάδο
Παρνασσός
λουκάνικα, κρεατικά, γίδα, φασολάδα, τραχανάς, χυλοπίτες
Πάρος
ξινομυζήθρα, καροτόπιτα, γούνες (ψαρομεζές Α΄κατηγορίας, γίνεται από σκουμπρί ή κολιούς λιαστά με αλάτι πιπέρι και ρίγανη και τρώγονται ψητοί και με συνοδεία της σούμας, του Παριανού τσίπουρου)
Πάτρα
μαυροδάφνη, ΟΠΑΠ Πάτρα -λευκό ξηρό κρασί που παράγεται στο Παναχαϊκό όρος, τεντούρα (λικέρ από κανέλα, χωνευτικό), τσιπούρες αυγολέμονο, λουκούμια. Ακόμη, θα βρείτε χοντροπήγουλη (πασίγνωστη εκεί τοματόσουπα που παρασκευάζεται με χονδρό φιδέ). Χονδρός φιδές διατίθεται από τις εταιρίες ζυμαρικών (κυρίως MISKO) σχεδόν αποκλειστικά στα S/M της Πάτρας με την ονομασία \"φιδές χονδρός πήγουλη\". Στην Αθήνα και αλλού δεν βρίσκεται το προϊόν. Στην περιοχή καταναλώνονται ευρύτατα οι επτανησιακές και πελοποννησιακές νοστιμιές από σαβόρο και μπουργέτο μέχρι αβγά καγιανά και τουτουμάκια (χυλοπίτες). Επίσης, η σκορδαλιά (αλιάδα) έχει μεγάλη πέραση και μαγειρεύεται σε όλες τις εθνικές και άλλες γιορτές.
Παύλια
(Νομός Αρκαδίας, κοντά στη Στεμνίτσα). Πολλά αμπέλια και καλό κρασί.
Πελοπόννησος
λάδι, ελιές, βατικιώτικα κρεμμύδια, θυμαρίσιο μέλι, αργίτικα πεπόνια, πορτοκάλια Λακωνίας, κρασιά (ΟΠΑΠ Πάτρας, ΟΠΑΠ Νεμέας, ΟΠΑΠ Μαντινείας), τυρί σφέλα, κορινθιακή σταφίδα, καγιανάς (ομελέτα), γλυκά κουταλιού
Περτούλι
φασολάδα, αγριογούρουνο, κυνήγι, λουκάνικα, πίτες (πρασόπιτα, τυρόπιτα), μοσχάρι στάμνας, μανιτάρια, γίδα βραστή.
(Νοτιοδυτικά του Νομού Τρικάλων)
Πήλιο
γλυκά κουταλιού, μέλι, τσίπουρο, τσιτσίραβλα, σπετσοφάι, μαγειρευτά, όστρακα, νερό, γαλοτύρι, φασολάδα, χωριάτικο λουκάνικο
Πρέβεζα
φημίζεται για τη σαρδελα την οποία ψήνουν στα κάρβουνα με χοντρό αλάτι και λεμόνι(από εκεί και οι Πρεβαζάνοι λέγονται σαρδελάδες), και για τα πολλά ουζερί, μεζεδοπωλέια και ταβέρνες με πολλούς ψαρομεζέδες και όχι μόνο
Μην αφήνετε τα μπαχαρικά εκτεθειμένα στην ζέστη και την υγρασία,γιατί χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους.
