Στείλε Συνταγή

Στείλτε την συνταγή σας στο GreekCook.gr και δείτε την δημοσιευμένη



Είσοδος Mέλους

GreekCook.gr Tickers

Προσθέστε τις συνταγές ημέρας στο site ή το blog σας

Sponsors

Η συμβουλή της ημέρας

Αυτό το ξέρατε;
Η τεκίλα παρασκευάζεται από τον κάκτο.

Περισσότερες συμβουλές »

Η λέξη της ημέρας

σπουμάντε: έτσι αποκαλούν οι Ιταλοί τα αφρώδη κρασιά

Γλωσσάρι »

πάσχα

Τσουρέκια (πασχαλινά κι όχι μόνο!!!)
ΥΛΙΚΑ: (γίνονται 4-5 τσουρέκια) 1 φλυτζάνι γάλα ζεστό (όχι καυτό) 10 αυγά + 1 κρόκο (για το άλλειμα στο τέλος) 2 κιλά αλεύρι σκληρό 200 γρ. μαγιά...
Κουλούρια Πασχαλινά
Υλικά: 1280 γραμ. αλεύρι μαλακό 500 γραμ. ζάχαρη 4 αβγά 5 κρόκοι αβγών 1 φλυτζ. καφέ κονιάκ 300 γραμ. βούτυρο γάλακτος χυμός μισού λεμονιού 1 κουτ....
Κουλουράκια λαμπρής
Υλικά: 1/2 κιλό ζάχαρη 6 αυγά + 2-3 για το άλειμμα (όλα σε θερμοκρασία δωματίου) 250 γρ. φυτίνη (λιωμένη) 3 βανίλιες 1 φλιτζάνι γάλα χυμό και ξύσμα...
Αρνί στη σούβλα
Προειδοποίηση: Μπορεί η προετοιμασία του αρνιού να σας φανεί εύκολη, το ψήσιμο όμως στη σούβλα είναι πραγματικά δύσκολο και κουραστικό. Θα...
Βάψιμο Πασχαλινών αβγών
Υλικά 1 φακελάκι βαφή Ανατόλια Αβγά (όσα θέλετε να βάψετε) 6 ποτήρια χλιαρό νερό 6 κουτ. σούπας ξύδι Εκτέλεση Τα βγάζετε από το βράδυ έξω (αν τα...
Κοκορέτσι φούρνου
Υλικά: 1 συκωταριά Πιπέρι, αλάτι, κόλιανδρο ,λίγη ρίγανη 2 λεμόνια 1 ποτήρι κρασί μαύρο η κονιάκ 5 πλεξίδες εντεράκια Μπόλιες 2 κουτ. σούπας βούτυρο...
Καλιτσούνια πασχαλινά (χανιώτικα)
Υλικά για τη γέμιση: 3/4 κιλού χανιώτικη μυζήθρα 1/4 κιλού «μαλάκα» (περί τυριού πρόκειται, θα τα πούμε παρακάτω) 1 αυγό 2 κουταλάκια δυόσμο...
Μαγειρίτσα της Ελένης
Κανόνας 1ος: Η πετυχημένη μαγειρίτσα θέλει χρόνο Κανόνας 2ος: Αυτός/η που τη φτιάχνει πρέπει να το διασκεδάζει. Υλικά: 2 συκωταριές 10 φρέσκα...
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα
Υλικά: 1 συκωταριά με τα εντεράκια της 1-2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο Αλάτι πιπέρι Λάδι 2-3 αυγά Λεμόνια χυμό Εκτέλεση: Πλένουμε τα...
Κοκορέτσι
Υλικά 1 συκωταριά μεγάλη 2 πλεξούδες έντερα και τα γλυκάδια από το αρνί αλατοπίπερο ρίγανη Εκτέλεση Πλένετε πολύ καλά τη συκωταριά. Την κόβετε σε...
Κόκκινα αβγά
Τα αβγά του Πάσχα πρέπει να χρησιμοποιήθηκαν από την Εκκλησία για να ξεχαστεί ένα άλλο, παλαιότερο ειδωλολατρικό έθιμο των Ρωμαίων. Στην αρχαιότητα,...
Μεζές πασχαλινών αυγών
ΥΛΙΚΑ 6 αυγά πασχαλινά (βρασμένα φυσικά) 3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (dijon άν γίνεται) λίγος χυμός λεμονιού αλάτι -...
Φρυγαδέλια
Υλικά: 1 συκωταριά 2 σκέπες αρνιού χυμό από 2 λεμόνια 1 κουτ. γλυκού ρίγανη αλατοπίπερο Εκτέλεση: Πλένετε πολύ καλά τη συκωταριά και την κόβετε σε...
Τζιγεροσαρμάδες Ξανθιώτικοι
Υλικά (3 άτομα): 6 σκέπες (από κοιλίτσες είναι σαν μεμβράνες με νευράκια) αρνίσιες (ο καλός χασάπης πάντα έχει...) 1 κούπα ρύζι 1 κούπα κομμένα σε...
Σαλάτα με περισσεύματα κόκκινων αβγών
Υλικά: τρυφερά φύλλα μαρουλιού αβγά βραστά πασχαλινά που έχουν περισσέψει κρεμμυδάκια φρέσκα (κατά βούληση) 1 σφηνάκι ξύδι 2 σφηνάκια λάδι λίγη...
Καλαθάκι με περισσεύματα ψητού αρνιού από το Πάσχα
Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε κομμένο σε μικρά κομμάτια το αρνί. Το σοτάρουμε για λίγο, και προσθέτουμε λίγη...
Κουκλί Πασχαλινό
Υλικά: 1 συκωταριά αρνίσια (1 κιλό) 1 πλεξούδα εντεράκια 5-6 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα μικρά 4-5 κομμάτια σκεπη Δυόσμο, άνηθο, αλάτι, πιπέρι 1/4...
Mαγειρίτσα
Υλικά: πόδια και εντόσθια ενός αρνιού αλάτι 1 κουταλάκι αλεύρι 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/2 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 μάτσο άνηθο και μάραθο...

« Επιστροφή

oot


Πρόσφατες Συνταγές

Αλμυρό κέικ
Υλικά: 1 κούπα γιαούρτι κάτι λιγότερο από μιση κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ζαμπόν 4 φέτες μπέικον 2 κούπες κίτρινο τυρί γκούντα 1/2 κούπα κίτρινο τυρί...
28/07/2010, από kwnstantina

Σαλάτα με φασόλια και λουκάνικα
Υλικά: 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο 125 γρ.λουκάνικα σε φέτες 2 κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 κίτρινη πιπεριά χωρίς τους...
28/07/2010, από thalia

Zύμη για Σου
Υλικά: 500 γρ. γάλα 180 γρ. βούτυρο 300 γρ. αλέυρι 15 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 500 γρ. αυγά Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το βούτυρο, τη...
28/07/2010, από eleftheria


Περισσότερες πρόσφατες συνταγές »

Chat - Μιλήστε εδώ!

Chat από το Chat24.gr

Πρόσφατα Σχόλια

Αλμυρό κέικ
31/07/2010 | kwnstantina
Ξέχασα να σημειώσω πως τα τυριά εννοείται τριμμένα

και τα αλλαντικά κομμένα σε μικρά κομματάκια.... :-)

Κορμός σοκολάτας
31/07/2010 | kostas
poly kalo!!!!!!!!!!!!!!!!!

Η δίαιτα του Μίτσελ
29/07/2010 | spread
Χοντρούλες μου η δίαιτα είναι μια: όση γυμναστική αντέχετε και φαγητό όταν πεινάτε μόνο κ δεν τρώμε ποτέ του σκασμού

Μάκια :*

Περισσότερα πρόσφατα σχόλια »

Συνταγές Που Διχάζουν

Κορμός σοκολάτας
Υλικά: ½ βιτάμ σοφτ 1 πακέτο πτι μπέρ Παπαδοπούλου 3 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το βιτάμ με το ζαχαρούχο...

Η τυρόπιτα της τεμπέλας
Υλικά (για τη βάση): 1 σακουλάκι φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 γιαούρτι αγελάδας αραβοσιτέλαιο, όσο χωράει το κεσεδάκι από το γιαούρτι (οικονομία...

Κολασμένη σοκολατόπιτα..
Υλικά: 200 gr βούτυρο 200 gr ζάχαρη 200 gr σοκολάτα κουβερτούρα (ή υγείας) 3 αυγά (χωριστά οι κρόκοι απο το ασπράδι) 3-4 βανίλιες70 gr αλεύρι...

Περισσότερες συνταγές που διχάζουν »