ΦΑΒΑ

κιτρινωπός χυλός που παρασκευάζεται από το φυτό λαθούρι (φάβα) ή κουκιά.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΦΑΒΑ

ΤΟ ΕΒOΜΑΔΙΑΙΟ ΣΟΥ ΜΕΝΟΥ

Food Brother: H επιστροφή του ψυχωτικού κοιλιόδουλου.

Εισαγωγικές Πληροφορίες (για να ξέρουμε και με τί έχουμε να κάνουμε): Ηλικία: 27 Υψος: 170cm Βάρος: 80kg (να τ'αφήσω;) Tόπος: Λονδίνο, Αγγλία, και Τέϋναμ, Κέντ (Αγγλία επίσης), με συχνές μεταβάσεις...

ΚΡΑΣΙΑ

To Βισάντο της Σαντορίνης

Η Σαντορίνη, «κόρη κορυφαίου θυμού» όπως την αποκάλεσε ο ποιητής, είναι ένα νησί γεμάτο αντιθέσεις. Η ηφαιστειογενής προέλευσή της την προίκισε όχι μόνο με το μοναδικό σε φυσικό κάλλος τοπίο της, μα...

ΤΟ ΕΒOΜΑΔΙΑΙΟ ΣΟΥ ΜΕΝΟΥ

Tο κατά hero gourmet λεξικό

Α όπως λέμε Αγγλία Θα μπορούσε να είναι στο Β-Βρετανία, ή στο Ε-Εξωτερικό ή στο Σ-(άει)Σιχτίρ με την κωλοχώρα σας, αλλά χάρην ευκολίας μπαίνει εδώ. Στραβώθηκα και ήρθα εδώ, τι να κάνω, θα το υποστώ....

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μπιζελομπιφτέκια με Σαλάτα Ντομάτας

Υλικά: 1 ελαφρά χτυπημένο αυγό(ά) 2 κουταλάκια σκόνη κάρι 1 μέτριο τριμμένο καρότο(α) 1 τριμμένος κύβος λαχανικών λίγο λάδι 3 φλιτζάνια νερό 1 μέτρια τριμμένη πατάτα(ες) 1/4 φλιτζανιού ψημένο σουσάμι...

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ (ΜΕΝΟΥ)

Ολοκληρωμένη πρόταση για την καθαρή Δευτέρα

Τα κύρια υλικά που θα ψωνίσετε είναι: χταπόδι (φρέσκο ή κατεψυγμένο), καλαμαράκια κονσέρβας, ταραμάς, πατάτες, μελιτζάνες, φάβα, κολοκύθια και φυσικά μην ξεχάσετε λεμόνια. Το μενού είναι το εξής:...

ΟΣΠΡΙΑ

Φάβα

Υλικά: 500 γρ. φάβα (από την καλή βέβαια, όχι όποια όποια από το super market, αναζητήστε Φάβα Σαντορίνης, υπάρχει στα καταστήματα υγιεινών τροφών ή σε πρατήρια αγροτικών συνεταιρισμών) περίπου 3...

ΛΑΔΕΡΑ

Φάβα Κρήτης

Υλικά: 1/2 κιλό φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 1 ποτήρι λάδι αλάτι-πιπέρι-ρίγανη 1 ματσάκι μαιντανό 2 λεμόνια Εκτέλεση: Βράζουμε την φάβα με τα κρεμμύδια έως ότου μαλακώσει.Τα περνάμε στο μπλέντερ....

ΟΣΠΡΙΑ

Φαλάφελ

Υλικά: 1 φλυτζάνι ξηρά ρεβύθια 1 φλυτζάνι φάβα 1/2 φλυτζάνι κρεμμύδι τριμμένο 3 κουνιτσες σκόρδο 1 φλυτζάνι νερό 1/2 φλυτζάνι σουσάμι 1/2 φλυτζάνι αλεύρι σκληρό 1/4 κους κους (πλιγούρι) 1/4 φλυτζάνι...