ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!
Τα λαϊκά έθιμα κατά το σύγχρονο εορτασμό της Ανάστασης στην Ελλάδα, περιλαμβάνουν δείπνο με κύριο φαγητό τη μαγειρίτσα, το βράδυ της Ανάστασης, το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών στο σπίτι ή έξω από την Εκκλησία, το «φιλί της αγάπης» την ώρα της Ανάστασης, το σούβλισμα του αρνιού κατά την Κυριακή του Πάσχα και πολλά άλλα έθιμα.
Η Μεγάλη εβδομάδα είναι ήδη εδώ και την τιμητική τους έχουν τα τσουρέκια, τα κουλουράκια, τα αυγά και οι ετοιμασίες για την Κυριακή. Μαγειρίτσα, αρνάκι στη σούβλα, κοκορέτσι κι άλλα πολλά πιάτα για το γιορτινό Πασχαλινό τραπέζι.
Ας δούμε μερικές επίκαιρες συνταγές:
Για να αφαιρέσετε πιο εύκολα την πέτσα(την καφέ φλουδίτσα) από την καρυδόψιχα, αφήστε την μία ώρα μέσα σε χλιαρό γάλα ή σε νερό με λίγο αλάτι
