ΓΛΩΣΣΑΡΙ
μικρά κομμάτια αρνιού, κοτόπουλου, συκωτιού ή θαλασσινών. Πριν ψηθούν, έχουν μαριναριστεί σε πικάντική σάλτσα γιαουρτιού με τζίντερ.
παραδοσιακό φαγητό του Εβραϊκού Πάσχα. Είναι ένα είδος γιαχνί από ποταμίσιο ψάρι (geflite), με πολλά καρότα. Ζυμώνεται σε μπαλάκια και σερβίρεται με horse-radish
Αλλάξτε γεύση στο συνηθισμένο σας ψητό κοτόπουλο:
Αλείψτε το με μουστάρδα και καρφώστε στο στήθος του (με οδοντογλυφίδες) φέτες μπέηκον.
Ιταλικά μακαρόνια καρμπονάρα
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση λαζανάκια) 2 αβγά 1 πακέτο μπέικον 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (τυρί) Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια ώστε να μην είναι πολύ μαλακά. Βάζουμε σε ένα μπολ τα αβγά...
Πάστα Φλώρα
Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (απ'το ψυγείο) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν 200 γρ. μαρμελάδα (ό,τι θέλουμε) Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη (εκτός της μαρμελάδας) και...
