ΜΕΤΑΦΡΑΣΕΙΣ
red pepper
κόκκινο πιπέρι
refrigerator
ψυγείο
relish
απόλαυση, μεζές, λιχουδιά, γαρνιτούρα
remove
απομακρύνω
rib
παΐδι
rice
ρύζι
rice pilaf
ρύζι πιλάφι
rice pudding
ρυζόγαλο
rind
φλούδα
rinse
ξεπλένω
ripe
ώριμος
roast
ψητός
roast beef
ροσμπίφ
roasted coffee
καβουρντισμένος καφές
roasting pan
ταψί
roca
ρόκα
roe
είδος μικρόσωμου ελαφιού, αβγά ψαριού
rokfor
ροκφόρ (τυρί)
roll
κυλώ, τυλίσσω, ψωμάκι
roquefort
ροκφόρ (τυρί)
rosemary
δεντρολίβανο
rumsteak
κιλότο
rupture
σπάσιμο, διάρρηξη
rusk
φρυγανιά
rye bread
κριθαρόψωμο
saffron
ζαφορά, κρόκος, σαφράνι, σαφράν (μπαχαρικό)
safran
σαφράν
sage
φασκόμηλο
salad
σαλάτα
salad cream
σάλτσα σαλάτας
salami
σαλάμι
salmon
σολομός
salt
αλάτι
saturate
διαβρέχω, μουσκεύω
sauce
σάλτσα, σος
saucepan
κατσαρόλα με μακρύ χερούλι
sausage
λουκάνικο
sausage roll
είδος πιροσκί με λουκάνικο
saute
σοτέ, έδεσμα τσιγαρισμένο (σε βούτυρο)
savor
γεύση, άρωμα
savory
νόστιμος
savour
γεύση, άρωμα
scalding
ζεματιστός, καυτός
scallion
πρασουλίδα, κρεμμυδάκια
scallop
κτένι (όστρακο)
scatter
διασκορπίζω, ποσότητα διεσπαρμένων πραγμάτων
scorch
τσουρουφλίζω, καψαλίζω
scrap
ξύσμα, τεμάχιο, υπόλειμμα
scrape
ξύνω
scrapings
ξύσματα
Μην αφήνετε τα μπαχαρικά εκτεθειμένα στην ζέστη και την υγρασία,γιατί χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους.
