ΓΚΡΑΤΙΝΑΡΙΣΜΑ
Μαγειρεύετε το φαγητό, το περιχύνετε με ανάλογη σάλτσα, τριμμένη φρυγανιά ή γαλέτα και ψήνετε σε δυνατή θερμοκρασία για να δημιουργηθεί κρούστα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΓΚΡΑΤΙΝΑΡΙΣΜΑ
Πίτα του βοσκού (Αγγλική παραδοσιακή συνταγή)
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: Αρνίσιος κιμάς κρεμμύδι πιπεριά μελιτζάνα μανιτάρια πατάτες λίγη παρμεζάνα ή γραβιέρα Εκτέλεση: Σοτάρετε με βούτυρο τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι, τη μελιτζάνα, την...
