ΙΣΛΙ

Χριστουγεννιάτικο γλυκό της Μικράς Ασίας με σιρόπι και γέμιση από καρύδια και γαρύφαλο

Ψωμάκια μπύρας ΠΙΤΕΣ, ΦΥΛΛΑ, ΖΥΜΕΣ
Συναγρίδα με πατάτες στο φούρνο ΨΑΡΙΚΑ
Κέικ σοκολάτας με σταφίδες και ξηρούς καρπούς που λιώνει στο στόμα ΓΛΥΚΑ
Μαρμελάδα Φράουλα ΓΛΥΚΑ
Μηλόπιτα ΓΛΥΚΑ
Cheesecake PHILADELPHIA

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΙΣΛΙ

Ισλί (Μικρασιάτικο γλυκό)

Υλικά (για τη ζύμη): 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 3 φλυτζάνια τσαγιού φυτίνη (μία φορά προσπάθησα με φρέσκο βούτυρο και μόνο που δεν έβαλα τα κλάμματα) μισό φλυτζάνι σπορέλαιο μισό φλυτζάνι...