ΜΑΚΕΔΟΝΗΣΙ
Η παλιά ελληνική ονομασία του μαϊντανού (τούρκικη λέξη). Σήμερα, με το όνομα αυτό περιγράφεται αυτοφυές χορταρικό στην Ήπειρο, που χρησιμοποιείται κυρίως σε πίτες
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΜΑΚΕΔΟΝΗΣΙ
![](http://greekcook.gr/cache/e4/e4c76b07727745db879d4f0866da1678.png)
Σέλινο, άνηθος, μαϊντανός
Το σέλινο (apium graveolens) και ο άνηθος ήταν γνωστά στην αρχαιότητα κυρίως ως φαρμακευτικά φυτά (το σέλινον και το άνηθον, αντίστοιχα). Ο μαϊντανός όμως (Petroselinum crispum) όχι. Στην ελληνική...