WEAKFISH
Επίσης γνωστή και ως θαλάσσια πέστροφα (παρόλο που πρέπει να διαχωριστεί σε αυτό το σημείο ότι άλλη είναι η θαλάσσια πέστροφα). Το συγκεκριμένο δεν είναι πέστροφα. Αυτό το θαλάσσιο ψάρι έχει λεία, γλυκιά και ντελικάτη σάρκα, η οποία συμπεριφέρεται διαφορετικά ανάλογα με το είδος μαγειρέματος
Τυραμισού
Υλικά: 1 πακέτο σαβαγιάρ ιταλικά 250 - 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία τυρί φιλαδέλφεια 2 βανίλιες 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 2 κ.σ. νες καφέ 1 κ.σ. κονιάκ κακάο Εκτέλεση:...
Μαρμελάδα Φράουλα
Υλικά: 1 κιλό φράουλες 600 γρ. έως 1 κιλό ζάχαρη 1/4 φλ. χυμό λεμόνι Εκτέλεση: Οι φράουλες πρέπει να είναι ώριμες αλλά γερές. Τις πλένουμε καλά, κόβουμε τα κοτσάνια τους και τις βάζουμε σε λεκάνη....
