ΦΟΥΑ ΓΚΡΑ (FOIE GRAS)

συκώτι πάπιας ή χήνας. Εκλεκτότερο θεωρείται της χήνας με γεύση λεπτή και γλυκιά. Η καλύτερη ποιότητα είναι το φουά γκρά entier

Κοτόπουλο με κάρρυ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Pesto ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Γαριδομακαρονάδα του Μητσάρα ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Ιταλικά μακαρόνια καρμπονάρα ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Μους λεμόνι με μασκαρπόνε ΓΛΥΚΑ
Κέικ σοκολάτας με σταφίδες και ξηρούς καρπούς που λιώνει στο στόμα ΓΛΥΚΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΦΟΥΑ ΓΚΡΑ (FOIE GRAS)

ΝΤΕΛΙΚΑΤΕΣΕΝ / DELICATESSEN

Καναπεδάκια με φουά γκρα

Υλικά (6 άτομα): 6 φέτες ψωμί για τοστ (χωρίς την κόρα) 6 φέτες ζαμπόν Πράγας 150 γραμ. κονσέρβα φουά γκρα (foie gras) 6 φέτες τυρί καμαμπέρ Εκτέλεση: Απλώνετε από μία φέτα ζαμπόν πάνω σε κάθε φέτα...