ΩΜΟΠΛΑΤΗ

τα δύο τριγωνικά οστά που βρίσκονται στο πάνω μέρος της πλάτης, κάτω από τους ώμους

Σουτζουκάκια στο φούρνο ΚΙΜΑΔΕΣ
Γαριδομακαρονάδα του Μητσάρα ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Μους λεμόνι με μασκαρπόνε ΓΛΥΚΑ
Τορτίγια με τηγανιά και σαλάτα ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σοκολατένια μπολ ΓΛΥΚΑ
Κέικ σοκολάτας με σταφίδες και ξηρούς καρπούς που λιώνει στο στόμα ΓΛΥΚΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΩΜΟΠΛΑΤΗ

Αρνάκι με ελιές

Υλικά: 2 κιλά αρνί ωμοπλάτη (χωρίς κόκκαλο) 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο (όχι ξεφλουδισμένες) 8 ντομάτες (από τις μικρές τις μακρόστενες) λίγο θυμάρι 100 γραμμ. μαύρες ελιές 2 ποτήρια άσπρο...