ΣΠΟΡΟΙ BENNE (BENNE SEEDS)
σπόροι σουσαμιού. Ήρθαν από την Αφρική με το δουλεμπόριο. Χρησιμοποιούνται ειδικά στην Αφρο-Αμερικάνικη μαγειρική της Νότιας Καρολίνας. Συχνά χρησιμοποιείται για να συμβολίσει την ευτυχία
Μους λεμόνι με μασκαρπόνε
Υλικά (για 4 μπολάκια): 250 γρ. μασκαρπόνε 80 γρ. άχνη χυμό από 2 μέτρια λεμόνια ξύσμα από 1 λεμόνι 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά μπισκότα Μιράντα(1-2 σε κάθε μπολάκι) Εκτέλεση: Χτυπάμε στο...
Cheesecake
Υλικά: 2 συσκευασίες τυρί κρέμα (Philadelphia) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1,5 κουτί μπισκότα digestive χυμό δύο λεμονιών βούτυρο κανέλα λίγο λικέρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας...
