WORCESTERSHIRE SAUCE
πικάντικη και αρωματική σως. Χρησιμοποιείται σε σούπες, κρέας, μαγειρευτά, σάλτσες, ψάρι, ινδικά και κινέζικα φαγητά, σαλάτες, ποτά όπως ντοματοχυμούς, Bloody Maries κλπ.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ WORCESTERSHIRE SAUCE
![](http://greekcook.gr/cache/46/46052b0c367aa7fa85b0749bc1b0d60e.png)
Μοσχαράκι κοκκινιστό πικάντικο
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1 κρεμμύδι λάδι 1 κουτί ντοματάκια κονσέρβας λίγο χυμό ντομάτας 2-3 πιπεριές πράσινες αλάτι 5-6 σταγόνες worcestershire sauce 5-6 σταγόνες Tabasco Εκτέλεση: Πλένουμε...
![](http://greekcook.gr/cache/a6/a6a5bdb37e39d29d6c1e5c2fc668a64e.png)
Κοτόπουλο Τεριγιάκι Χούλι-Χούλι
Υλικά: 400 γραμ. στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε λωρίδες 5εκ. 1 κουτί μανιτάρια 6 φέτες ανανά (κομμένες σε κυβάκια) 2 κουταλιές σουσάμι αλάτι, πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε...
![](http://greekcook.gr/cache/1a/1ab37e6f56bfd87543df24f0f1031367.png)
Μοσχάρι Φιλέτο Στρογγανόφ
Υλικά: 4 φιλέτα μοσχάρι 250 γρ. μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 250 ml. ζωμό βοδινού 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 2 κ.σ. worcestershire sauce 2 κ.σ. Dijon...
![](http://greekcook.gr/cache/88/8874abc28bdf84a0586315ee0c71bd2f.png)
Μπιφτέκια Φούρνου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου
Υλικά: 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο μαζί με τα κοτσάνια 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 2 αυγά 1 κούπα λάδι 1 ποτηράκι σόδα υγρή Αλάτι, πιπέρι...
![](http://greekcook.gr/cache/ca/cac15e7385bf38d718e5efe91a0e26c5.png)
Σάλτσα για θαλασσινά
Υλικά: 1 φλυτζ. τσαγιού μαγιονέζα 2 κουτ. της σούπας κέτσαπ 1 κουτ. του γλυκού worcestershire sauce (γούστερ σος ) 1 κουτ. του γλυκού horseradish sauce (χρένο) 5-6 σταγόνες ταμπάσκο Εκτέλεση:...
![](http://greekcook.gr/cache/fb/fbcf8b65f3548a1f2163d22746aabdb3.png)
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι από τη Βραζιλία
Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από τη Βραζιλία Υλικά (για μαρινάρισμα): 1 ολόκληρη γαλοπούλα 1 μπουκάλι σαμπάνια (κάποια καλή…δεν θέλω τσιγγουνιές Χριστουγεννιάτικα) 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2...