WATER CHESTNUT
Το φρούτο ενός υδρόβιου φυτού το οποίο αναπτύσσεται μέσα σε ακανόνιστα σχηματισμένα αγκάθια κάτω από τα επιπλέοντα φύλλα του. Το φρούτο έχει τραγανή υφή και ντελικάτη γεύση, παρόμοια με αυτή των βρασμένων καρυδιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές παρασκευές και με πολλούς τρόπους. Δύναται να καλλιεργηθεί σε όλο τον κόσμο, αλλά δεν χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης παρά μόνο στην Άπω Ανατολή
Brownie (ατομικά)
Υλικά: 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι 6 αυγά Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Μέτα...
Πεντανόστιμα και γρήγορα τρουφάκια με κακάο και ινδοκάρυδο
Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο ινδοκάρυδο 1 κ.σ. κακάο λίγο κονιάκ Εκτέλεση: Λιώνουμε σε μπλέντερ τα μπισκότα εώς ότου γίνουν σκόνη και τα βάζουμε σε μια...
