ΣΑΒΑΓΙΑΡ
μπισκότα με ζάχαρη, λιώνουν αμέσως μόλις τα μουλιάσετε. Χρησιμοποιούνται ως βουτήματα, για βαση σε τούρτες κλπ.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΣΑΒΑΓΙΑΡ
Προφιτερόλ της Στιγμής
Υλικά: 100 γρ. σαβαγιάρ 2,5 φλυτζάνια ζάχαρη 100 γρ. κακάο 1 σοκολάτα κουβερτούρα (125 γρ.) 1 ποτήρι αλεύρι 1 λίτρο γάλα λίγο λικέρ Εκτέλεση: Βάζω όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά...
Τυραμισού
Υλικά: 1 πακέτο σαβαγιάρ ιταλικά 250 - 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία τυρί φιλαδέλφεια 2 βανίλιες 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 2 κ.σ. νες καφέ 1 κ.σ. κονιάκ κακάο Εκτέλεση:...
Γλυκό με πορτοκάλι
Υλικά (για ένα ορθογώνιο πυρέξ): 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 6 κούπες χυμό πορτοκαλιού 6 κουτ. σούπας κορν φλάουερ (βανίλια) 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (προαιρετικά) 300ml κρέμα γάλακτος 4 κουτ.γλυκού...
Γρήγορο και εύκολο τιραμισού
Υλικά: 1/4 άχνη 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε λίγο λικέρ (τια μαρία) 150 ml καφέ δυνατό (κρύο) κρέμα ζαχαροπλαστικής ξύσμα σοκολάτας λίγο κακάο 1 βανίλια 16 σαβαγιάρ Εκτέλεση: Ανακατεύω την άχνη, το...
Κρέμα ροδάκινο
Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1 κονσέρβα κομπόστα ροδάκινο 700 γρ. κρέμα...
Μασκαρπόνε Γλυκό
Υλικά: 500 γραμ. ζάχαρη 1 κιλό τυρί μασκαρπόνε 6 αβγά μπισκότα σαβαγιάρ μπισκότα αμαρέτο καφές εσπρέσσο Εκτέλεση: Σε ένα μίξερ χτυπάμε τα αβγά με την ζάχαρη. Αφού γίνει ένα πρώτο μείγμα, ρίχνουμε το...
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
5 κρόκοι αυγών 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 500 γρ. τυρί Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια 2 πακέτα σαβαγιάρ του FORNO BONOMI 2 κούπες τσαγιού καφέ εσπρέσσο 4 κουταλιές σούπας ρούμι κακάο VAN HOUTEN...
Τιραμισού πανεύκολη
Υλικά: 600 γρ.τυρί philadelphia 500 ml. κρέμα γάλακτος 1+1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 2 πακέτα σαβαγιάρ 2 κούπες χλιαρό νερό 3 κουταλιές στιγμιαίο καφέ 1/3 κούπα κονιάκ Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε το...
Τούρτα κυδώνι
Υλικά: 2 μεγάλα κυδώνια χωρίς φλούδα και κουκούτσια. 600 γρ κρέμα γάλακτος 400 γρ σαβαγιάρ ή 2 βάσεις παντεσπάνι 150 γρ αμύγδαλα καραμελωμένα και σπασμένα 200 γρ ζάχαρη 1 ποτήρι γκράν μαρνιέ λίγο...
Τούρτα με νες καφέ και καραμέλα
Υλικά: 400 γραμ. σαβαγιάρ 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη 4 αβγά 2 βανίλιες σκόνη 1 βιτάμ 2 κουταλιές σούπας ΝΕΣ ΚΑΦΕ ή κακάο (εγω προτιμώ το νες καφέ γιατί δίνει μια ιδιαίτερη γεύση) 1...
