ΒΟΥΤΥΡΟ - BOUTYRO

Μακαρόνια Φούρνου

Υλικά: μακαρόνια πένες ή σαλιγκάρι (ένα πακέτο) 250 γρ. γκούντα 200 γρ. ζαμπόν 1 κουτί...

Σνίτσελ αλά Κρέμ

Υλικά: σνίτσελ χοιρινά (κανονίζουμε ανάλογα με το πόσα άτομα θέλουμε, η συνταγή...

Κέικ απλό

Υλικά: 1 φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2...

Ψητές πατάτες

Υλικά (για 4 άτομα): 8 πατάτες μεσαίου μεγέθους αλάτι πιπέρι φρέσκο βούτυρο της...

Κουραμπιέδες

Υλικά: 1200 γραμ. βούτυρο γάλακτος 150 γραμ. αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα, κομμένα και...

Πίτσα με ζύμη κουρού

Υλικά: Για τη ζύμη: Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 350 γρ. νερό 350 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλάτι 25 γρ....

Κολασμένη σοκολατόπιτα νο2...

Υλικά: 350 γρ κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 185 γρ βούτυρο...

Κουλουράκια πορτοκαλιού

Υλικά 1 κιλό αλεύρι Γιώτης για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 1½...

Cheesecake

Υλικά: 2 συσκευασίες τυρί κρέμα (Philadelphia) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί κρέμα...

Μπακλαβάς

Υλικά (για ταψί Νο.30, στρογγυλό): 1 πακέτο φύλλα Κανάκη (μοβ χρώμα) για μπακλαβά 2...

Μηλόπιτα

Υλικά: 2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 3 μήλα 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1...

Πίτα Καισαρείας (ή αλλιώς παστουρμαδόπιτα)

Υλικά: 1 παραδοσιακό φύλλο 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο για φύλλα 20 φέτες...

Βάφλες με κανέλα

Υλικά 125 γραμ. βούτυρο 3 αβγά 50 γραμ. ζάχαρη 1 βανίλια 250 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας...

Σοκολατόπιτα

Υλικά: 1 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά 1 κουταλάκι...

Το τέλειο τοστ της μαμάς του φίλου μας

Ετσι, αν η μάνα του φίλου, σας σερβίρει το τοστ κομμένο σε 2 τρίγωνα κομμάτια, η...

Μπεσαμέλ

Υλικά: 1 λίτρο γάλα 6 κουταλιές αλεύρι 1 αβγό (τον κρόκο μόνο) 2 κουταλιές βούτυρο...

Pancakes

Υλικά 1 αβγό 1 κούπα γάλα 2 κ.σούπας λιωμένο βούτυρο 1 κούπα αλεύρι για όλες τις...

Χαλβάς φαρσάλων

Υλικά: 1 κιλό ζάχαρη 5 ποτήρια νερό 1/2 κιλό αλεύρι νισεστέ 1 ποτήρι βούτυρο βιτάμ...

Σαλιγκάρια a la bourguignonne (από την ταινία Pretty Woman)

Υλικά (4 άτομα): 48 σαλιγκάρια ½ φλιτζ. τσαγιού ξίδι 10 γραμ. αλεύρι 2 ποτήρια ξηρό...

Κοτόπουλο στο φούρνο (Παραδοσιακή πολίτικη συνταγή)

Υλικά: 1 κοτόπουλο (1 1/2 κιλό) 2 κρεμμύδια 1 1/2 κιλό πατάτες 6 κ.σ. βούτηρο 4 σκελίδες...

Η ζαμπονοτυρόπιτα της Νάντιας

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 15 φέτες ζαμπόν 400gr. τυρί γκούντα τριμμένο 2 κουταλιές της...

Σως μουστάρδας

Υλικά: 1 κουταλιά βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 3-4 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλυτζάνι...

Κοτόπιτα

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας ή 2 φύλλα σφολιάτας για μέτριο ταψί ή φύλλα σπιτικά...

Τρούφες σοκολάτας

Υλικά: 200 γρ πτι μπέρ σπασμένα 250 γρ βούτυρο γάλακτος 200 γρ τριμμένη σοκολάτα 250 γρ...

Μηλόπιτα με Ζύμη

Υλικά: Ζύμη: 150 γρ. βούτυρο φρέσκο 3 αυγά (ολόκληρα) 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 5...

Πατάτες και έρωτας

Πατάτες και έρωτας:Μερικές σκέψεις Το ξεκίνημα Εχω φίλες που ξεκινούν με...

Μπισκότα βουτύρου

Υλικά: 250γρ. βούτυρο κατσικίσιο 4 κρόκοι αυγών (όχι ασπράδια) 1 φλυτζάνι τσαγιού...

Κροκέτες με μανιτάρια

Υλικά (για 6 άτομα): 400 γραμ. πατάτες 200 γραμ. μανιτάρια 1 κουτ. ψιλοκομμένο βασιλικό...

Κοτόπουλο λεμονάτο

Υλικά: 1 κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό) 2 λεμόνια αλάτι-πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 κ.σ....

Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα

Υλικά: 3 μέτρια ξηρά κρεμμύδια 4 χοιρινές μπριζόλες 1 κ.σ. αλεύρι φαρίνα 1 ποτήρι...

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα παρμεζά

Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί του τοστ ημίσκληρο 50 γρ....

Cookies με σοκολάτα και φυστίκι

Υλικά: 600 γραμ. αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις 285 γραμ. ζάχαρη άχνη 300 γραμ....

Banoffee

Υλικά: 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο μισό ποτήρι χυμός...

Γρήγορη μακαρονάδα α λα κρέμ

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 5-6 φέτες μπέικον 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος τριμμένο...

Σπαγγέτι με κρέμα γάλακτος

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι Νο6 50 γρ. τυρί έμενταλ 50 γρ. τυρί ροκφόρ 50 γρ. τυρί γραβιέρα...

Γρήγορη σάλτσα με κρέμα Philadephia για ζυμαρικά

Υλικά (για 5 πιάτα): 1 πακέτο τυρί-κρέμα Philadelphia 5 φέτες βραστή γαλοπούλα λίγο...

Κουραπιεδες τσακ μπαμ

Υλικά: 2 ποτήρια βούτυρο 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη 1/2 ποτήρι αμύγδαλα κομμένα 4 ποτήρια...

Σπαράγγια αχνιστά

Υλικά (για 4 άτομα): 500 γραμ. φρέσκα σπαράγγια 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο 1 κουτ....

Κουραμπιέδες με μαστίχα

Υλικά: 700 γραμ. αλεύρι μαλακό 400 γραμ. βούτυρο φρέσκο (προτείνω κατσικίσιο) 1 ½...

Υπέροχη Σοκολατόπιτα

Υλικά: 375γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος 375γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 6 αυγά 225γρ....

Τούρτα κρέμας βουτύρου

Υλικά: για την κρέμα: 100 γραμ. βούτυρο φρέσκο 100 γραμ. κουβερτούρα 100 γραμ. ζάχαρη...

Κορμός με μπισκότα και σοκολάτα (Μωσαϊκό)

Υλικά (για 12 μερίδες): 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία...

Μπακλαβαδάκια

Υλικά: ½ κιλό φύλλο βηρυτού 500 γραμ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη 500 γραμ....

Κλασικά μπισκότα βουτύρου

Υλικά: 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 5 αβγά ελαφρά...

Σοκολατένια μπολ

Υλικά (για 5 μπολ): 2 κουβερτούρες 15 μπισκότα πτι-μπερ φρέσκο γάλα βούτυρο σοφτ...

Τσουρέκι

Υλικά: 7 φλιτζάνια αλεύρι αμερικανικό 1 2/3 φλυτζάνια βούτυρο 1 2/3 φλυτζάνια ζάχαρη 2...

Ραβανί

Η συνταγή για το παραδοσιακό ραβανί. Νοστιμότατο, ζουμερό και ταιριάζει πολύ με...

Σουφλέ με ψωμί του τοστ

Υλικά: 10 φετές ψωμί τοστ το 1/3 του πακέτου βιτάμ 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 2...

Μοσχαρίσια φιλέτα με αρωματικό βούτυρο και πουρέ πατάτας!

Υλικά για το αρωματικό βούτυρο: 300 γρ.βούτυρο αγελάδος κομμένο σε κύβους και σε...

Κανταΐφι

Υλικά: 1 κιλό φύλλο κανταΐφι 300 γραμ. καρύδια τριμμένα 2 αβγά (κρόκους και ασπράδια...

Γιαουρτόπιτα

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 4 αυγά 300 γρ. αγελαδινό...

Μπουγάτσα

Υλικά: 1 πακέτο 500 γρ. Φύλλο σφολιάτα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. βούτυρο 2 κουτάκια...

Ακανές (γλυκό Σερρών)

Υλικά: 1 ποτήρι νερού βούτυρο κατσικίσιο 1 ποτήρι νερού νισεστέ 2 ποτήρια νερού...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες

Υλικά: 1 κιλό μπούτι μοσχαρίσιο 3 κ.σ. βούτυρο 3 μέτρια κρεμμύδια μισό ποτήρι κρασί...

Ριζότο με μανιτάρια

Υλικά: 2 κρεμμύδια 3 κ.σ. βούτυρο 2 φλ. ρύζι 4-5 φλ. νερό (ανάλογα) 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας...

Κιουνεφέ

Υλικά (10-12 Μερίδες): ½ κιλό καταΐφι 1 κούπα βούτυρο καθαρισμένο* και λιωμένο...

Εύκολα κεκάκια σοκολάτας

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο αγελάδος 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30...

Ιταλικά λαζάνια φούρνου

Υλικά: Για τη μπεσαμέλ: 4 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 2 αυγά μισό...

Τραχανόσουπα

Υλικά: 1 φλυτζάνι τραχανά 4 φλυτζάνια νερό αλάτι πιπέρι βούτυρο ή λάδι τυρί...

Σουφλέ εύκολο

Υλικά: ψωμί του τοστ ζαμπόν μπέικον λούντζα καλαμπόκι κονσέρβα 1 πιπεριά πράσινη...

Ρυζάκι μπασμάτι

Υλικά: 1 φακελάκι ρύζι μπασμάτι 1 κύβο κοτόπουλο 1 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βράζουμε...

Λαχταριστή Καρυδόπιτα με Σιρόπι

Υλικά: 1/2 φλυτζανιού βούτυρο 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη 3 φλυτζάνια καρυδόψιχα τριμμένη...

Καροτόσουπα με τζίντζερ (κρύα ή ζεστή)

Υλικά για 4 άτομα: 5 φλ. καρότα χοντροτριμμένα 3 κουτ. τζίντζερ τριμμένο 2 σκελ....

Μπαμπάς με ρούμι (Σαβαρέν)

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 10 γρ. μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κρόκο αυγού 80...

Σοκολατένιο κέικ-τούρτα με γέμιση άσπρης σοκολάτας

Υλικά (συνταγή για ταψί 20 cm): Για το κέικ-παντεσπάνι: 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 175...

Brownie (ατομικά)

Υλικά: 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι 6 αυγά Εκτέλεση:...

Πάστα Φλώρα

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (απ'το ψυγείο) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γ....

Σοκολατίνα

Υλικά: 8 αυγά 1 πακετάκι βούτυρο ζωικό 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουταλάκι baking...

Χόβατς [κατσαμάκι]

Υλικά: καλαμποκάλευρο βούτυρο ή κρέμα γάλακτος βρασμένο νερό διάφορα τυριά...

Τρουφομπαλίτσες

Υλικά ((για 30 κομμάτια): 2 πακέτα βούτυρο μισό φλυτζάνι σκόνη κακάο μισό φλυτζάνι...

Ομελέτα με κιμά

Υλικά: 6 αβγά 1 κουτ. σούπας γάλα 5 κουτ. σούπας Νέο βιτάμ 1 φλιτζ. τσαγιού κιμά αλάτι,...

Καρμπονάρα

Υλικά: βούτυρο μπέικον 1/2 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ κρέμα γάλακτος τυρί που λιώνει...

Μπισκότα Βουτύρου

Υλικά: 470 γρ. βούτυρο 175 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 650 γρ. αλεύρι Εκτέλεση: Στο μίξερ χτυπάμε το...

Γλυκό Ψυγείου

Υλικά: 2 1/2 κούπες γάλα 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο 2 πακέτα μπισκότα Παπαδοπούλου ή ό,τι...

Κέικ με αχλάδια

Υλικά: (για 8 άτομα) 25 γραμ. σκούρα ζάχαρη σε χοντρά κομμάτια 820 γραμ. κομμάτια...

Μπουγάτσα

Υλικά: 1 κουτί φύλλο 4 φλυτζάνια γάλα 1 φλυτζάνι ζάχαρη 3/4 φλυτζάνι σιμιγδάλι 4 αυγά...

Ζύμη μπριός

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 60 γρ. μάγια 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 3 αυγά 150 ml. γάλα 20 γρ....

Υγρό κέικ σοκολάτας

Υλικά: 8 ασπράδια 8 κροκάδια 1 βιτάμ (250 γρ.) 1 φλυτζάνι ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι 250...

Σοκολατόπιτα Ηφαίστειο

Υλικά: 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 175 γρ. βούτυρο τύπου βιτάμ 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1...

Τουλουμπάκια

Υλικά: 2 3/4 φλυτζάνια ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι 1 1/2 φλυτζάνι νερό 1 1/2 φλυτζάνι...

Κέικ αλμυρό με τυρί

Υλικά: 2 ποτήρια τυρί τριμμένο(κασέρι) 1 ποτήρι αλεύρι 4 αυγά 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο...

Σπανακόπιτα με ζαμπόν

Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. βούτυρο...

Μπουγάτσα πολύ ωραία

Υλικά: 6 κούπες γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3 αυγά 3...

Κεφτέδες πηλιορείτικοι

Υλικά: Για τους κεφτέδες: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο...

Christstollen

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 100γρ μαγιά νωπή 1/2 λίτρο γάλα 200γρ ζάχαρη 450γρ βούτυρο 1 λεμόνι...

Παπουτσάκια

Υλικά: 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Ψαρονέφρι με χαλούμι και μανιτάρια

Υλικά: 1 κομμάτι ψαρονέφρι 300 γρ. περίπου σε φέτες 1 εκ. 250 γρ. χαλούμι (1 πακετάκι...

Σβίγκοι

Υλικά 100 γραμ. αλεύρι 100 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. νερό 7 αβγά λίγο αλάτι τη φλούδα από...

Σούπα με λαχανικά

Υλικά: 3 καρότα 2 πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 3 ντομάτες μέτριες αλάτι-Πιπέρι πιπέρι...

Εξωτικό κέικ με καρύδα

Υλικά: 6 αυγά 1 βιτάμ μικρό 1,5 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1,5 ποτήρι του νερού καρύδα 1...

Τάρτα εύκολη

Υλικά: 2 πακέτα digestive μπισκότα 1/4 πακέτου βούτυρο ανάλατο λιωμένο Για την κρέμα: 4...

Μακαρονάδα πεντάρφανη

Υλικά: Χρειάζονται ζυμαρικά οποιουδήποτε τύπου, κατά προτίμηση σπαγγέτι ή...

Ψητά καραμελωμένα μήλα με...ιδιαίτερη γέμιση!

Ένα εναλλακτικό γλυκό που θα σας συναρπάσει! Υλικά: 12 μήλα golden 50 γρ. βούτυρο σε...

Σάντουιτς με καπνιστό ζαμπόν

Υλικά: 200 γραμ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla BUKO 2 κουτ. γλυκού φρέσκο βούτυρο SOFT LURPAK 200 γραμ....

Eύκολη τυρόπιτα

Υλικά: 1 βούτυρο ανάλατο 2 αυγά 2 κ.γ σόδα 1 γιαούρτι 500 γρ. 2 ποτήρια αλεύρι για όλες...

Κοτόπουλο γεμιστό με 4 τυριά

Υλικά: 1 κόκορας 4 είδη τυριών που επιθυμείτε 1/2 κιλό κιμά 1/2 πακέτο ρύζι αλάτι...

Cheesecake εύκολο

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα digestive θρυματισμένα 1/2 πακέτο βούτυρο ανάλατο 1 ποτήρι...

Alter κουνουπίδι

Υλικά: κουνουπίδι βούτυρο President φρυγανιά Εκτέλεση: Βράζουμε το κουνουπίδι με μια...

Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι

Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 80 γρ. βούτυρο φρέσκο για τη γέμιση και...

Μακαρόνια σουφλέ με 3 τυριά

Υλικά: 350 γρ. πένες 2 κουταλιές βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 50 γρ. αλεύρι 550 ml...

Γαρίδες με σάλτσα βουτύρου Kerrygold

Υλικά: (για 4 άτομα σαν ορεκτικό, για 2 σαν κύριο πιάτο) 900 γραμ. φρέσκιες γαρίδες 2.3 lt...

Μηλόπιτα SUPER

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο 1 αυγό 100 γρ. ζάχαρη άχνη 5 μήλα golden 1 κ.σ. σταφίδες 3 κουταλιές...

Ρύζι με γάλα στο φούρνο

Υλικά: 1 λίτρο γάλα φρέσκο (όχι light, όχι κονσέρβες) 2 ½ κούπες ρύζι (κατά...

Ζύμη για κρέπες

Υλικά: 2 αυγά 2 φλυτζανια αλεύρι φαρίνα 3 φλυτζανια γάλα βούτυρο βιτάμ λιωμένο...

Φιλέτο πιπεράτο

Υλικά (για 4 μερίδες): 4 μοσχαρίσια φιλέτα 2 κουταλιές πράσινο πιπέρι (κατά...

Ριζότο Καραβίδας

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο 4...

Φυστικοβούτυρο

Υλικά: 1 κιλό φυστίκια αλεσμένμα 9 κ.σ. βούτυρο 3 κουταλιές ζάχαρη 3 πρέζες αλάτι...

Εύκολα μπισκοτάκια ινδικής καρύδας

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) 250 γρ. τριμμένη ινδική καρύδα 1 αυγό 250...

Καπριτσιόζα: ιταλικό σοκολατένιο υγρό κέικ

Υλικά: 400 γρ. αμύγδαλο σκόνη 250 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγού 6 ασπράδια αυγού 250 γρ....

Τσουμούρ

Υλικά : 10 φέτες μπαγιάτικο ψωμίμισό φλυτζάνι ελαιόλαδο ή καλύτερα ανάλατο...

Τρουφάκια

Υλικά: 250 γρ. βιτάμ 300 γρ. άχνη ζάχαρη 3 κουταλιές γεμάτες κακάο 1 ποτήρι του κρασιού...

Τσουρέκι με λίγες θερμίδες

Υλικά: 300 γρ. γάλα εβαπορέ αραιωμένο 500 γρ. περίπου αλεύρι σκληρό (μέχρι να γίνει η...

Κέικ με φουντούκια

Υλικά: 1 φλ. βούτυρο 1,5 φλ. ζάχαρη 3 αυγά 1 βανίλια 1 φλ. γάλα 3 ποτήρια αλεύρι 1...

Μελαχρινή

Υλικά: 1 βιτάμ 8 αυγά 12 κ.σ. αλεύρι 5 κ.σ. κακάο 2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 2...

Mωσαϊκό

Υλικά: 1 πακέτο πμισκότα Παπαδοπουλου 3 κ.σ. κακάο 1 κ.σ. γάλα 3 κ.σ. ζάχαρη 150 γρ....

Μπεσαμέλ (από το Ντινάκι)

Υλικά: 9 κουτ. της σούπας κανονικές αλεύρι Αλλατίνη, 2 κουτ. της σούπας γεμάτες...

Κουραμπιέδες αμυγδάλου

Υλικά: 200 γρ. φυτίνη 300 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κιλό αλεύρι 120 γρ. ζάχαρη 300 γρ....

Μπατζίνα Τρικαλινή

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθι πράσινο (η γιαγιά μου έκοβε την κολοκύθα στη μέση και το...

Μοσχαράκι με ταλιατέλες

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαράκι κομματάκια ένα μπολάκι άνιθο 3 κρεμμυδάκια χλωρά...

Τάρτα με τοματίνια και παρμεζάνα

Υλικά: 1 φύλλο ζύμης κουρού 4 κ.σ. σάλτσα pesto έτοιμη 20 τοματίνια κομμένα στη μέση 120...

Σουφλέ αλλαντικών

Υλικά: 500 γρ. πένες, σέλινο ή άλλο ζυμαρικό 15 φέτες τυρί του τόστ 15 φέτες μπέικον 15...

Βελουτέ σούπα καβουριού

Υλικά: 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2 καρότα μέτρια ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι μέτριο...

Μαρουλοντολμαδες

Υλικά: μεγάλα φύλλα μαρουλιού 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλυτζάνι ρύζι 2 μεγάλα κρεμμύδια...

Ρυζόπιτα (η παραδοσιακή)

Υλικά: 1/2 κιλό ρύζι σούπας αναποφλοίωτο 1 φλυτζάνι γάλα 1 1/2 κουταλιά βούτυρο(κατά...

Πουρές Πατάτας

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα αλάτι...

Βάφλες βανίλιας

Υλικά: 60 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 2 βανιλλίνες ή 8 βανίλιες 3 αυγά 125 μλ. γάλα 200 γρ....

Σοκολατένιο κέικ με σιρόπι

Υλικά (για 1 μεγάλο ταψί: 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φλυτζάνι τσαγιού...

Κουλουράκια καρυδιών -κανέλλας

Υλικά: 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 1/2 φλ.τσαγιού ζάχαρη 2 κ.γ....

Σουφλέ σοκολάτας

Υλικά: 300 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 4 αβγά ολόκληρα 4 κρόκοι αβγών 120γρ. ζάχαρη...

Τούρτα Σπάρτακος

Υλικά για τις βάσεις (6-8 συνολικά): 1 αβγό 6 κουταλιές της σούπας γάλα 50 γραμμάρια...

Παστίτσιο Πικάντικο

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρυπητά ή πένες αρκετό τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ...

Μιά συνταγή που με έμαθε η γιαγιά μου, με κιμ

Υλικά: 1 αυγό 200 γρ. κιμάς 5 φέτες ψωμί 100 γρ. βούτυρο (περίπου) 100 γρ. τριμμένο τυρί...

Φλωρεντίνες

Οι φλωρεντίνες είναι εκλεκτά κεράσματα που συνδυάζουν τη σοκολάτα με την...

Τούρτα μήλου

Υλικά: 110 γρ. βούτυρο 180 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 2 φακελάκια βανιλινη 110...

Σάλτσα τυριού

Υλικά: 300 γρ. γάλα 1 δαφνόφυλλο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ....

Μπισκότα με σοκολάτα

Υλικά: 2 αυγά 200 γρ. βούτυρο κερκύρας 3 φλυτζάνια αλεύρι 3/4 φλυτζάνια ζάχαρη 2...

Σφυρίδα σχάρας με λαχανικά βουτύρου και σάλτσα εσπεριδοειδών

Υλικά: 1 φιλέτο σφυρίδα 1 κομμάτι μπρόκολο μπλανσαρισμένο 1 κομμάτι κουνουπίδι...

Μικρές lemon pies

Υλικά: Για τη ζύμη: 2 κούπες αλεύρι 150 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 αυγό ελάχιστο αλάτι 5...

Σου με παγωτό

Υλικά: 110 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ.βούτυρο 1 φλυτζάνι νερό 1/2 κ.γ. αλάτι 3...

Απλός πουρές πατάτας

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο 1 φλυτζάνι γάλα τυρί τριμμένο μοσχοκάρυδο...

Κρέπες με μήλα

Υλικά: Για τις κρέπες: 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι 1 1/2 φλυτζάνι γάλα 3 αυγά 1 κουταλιά...

Μαρμελάδα λεμόνι

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (σε κύβους ) 200 γρ. ζάχαρη ξύσμα και χυμό 3 λεμονιών 4 κρόκους...

Ιστορία του βουτύρου

Σε ανάγλυφο που έχει βρεθεί, ηλικίας 3ης χιλιετίας π.Χ., απεικονίζεται ένα...

Κουνουπίδι με Μπρόκολο γκρατινέ, με Bechamel από Αμάρανθο

Υλικά (για 4-6 άτομα): 350 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε μέτριες φούντες 200 γρ. μπρόκολο...

Κρέμα Σοκολάτα με Μπανάνες

Υλικά: 120 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κακάο 3 κ.σ. κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι 360 γρ. κρέμα γάλακτος...

Τάρτα λεμονιού

Υλικά: Για τη ζύμη: 150 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 60 γρ. ζάχαρη 1 χτυπημένο αυγό 300...

Καρυδόπιτα χωρίς σιρόπι

Υλικά: 120 γρ. κουβερτούρα 200 βούτυρο 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 6 σταγόνες εσάνς βανίλιας ή...

Σπεσιαλιτέ Κρήτης Σπανακόπιτα

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 6 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι τσαγιού άνηθο...

Πικάντικη τορτίγια

Υλικά: 3 μέτριες πατάτες 40 γρ. βούτυρο 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι 3 κ.σ. κρέμα...

Μηλόπιτα

Υλικά: Για το ταψί: 1 φλ. βούτυρο λιωμένο 1 φλ. ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 3-4 μήλα...

Σκεπαστή φρουτόπιτα

Υλικά: 30 γρ. φυτικό βούτυρο 1/4 φλ. καστανή ζάχαρη 500 γρ. μήλα ψιλοκομμένα 1 κ.γ. ξύσμα...

Κρασάτο μπούτι χοιρινό με λαχανικά

Υλικά: 1 μπούτι χοιρινό 2 καρότα 1 μικρό ματσάκι σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο...

Γαρίδες σαγανάκι με πιλάφι θαλασσινών

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες μεγάλες 700 γρ. ντομάτες ώριμες 2 κουταλιές της σούπας...

Lemon Meringue Pie

Υλικά: Για τη γέμιση και τη μαρέγκα: 2 λεμόνια νερό ( μαζί με το χυμό των λεμονιών να...

Σάλτσα μπρετόν (bretonne)

Υλικά: 3 κρεμμύδια 30 γραμ. βούτυρο μισό ποτήρι ζωμό από κύβο, κονσομέ μισό ποτήρι...

Μίνι Κουραμπιέδες

Υλικά: 250 γρ κατσικίσιο βούτυρο 100 γρ ζάχαρη άχνη αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο...

Τάρτα με φράουλες

Υλικά: Για τη ζύμη: 100 γρ. άχνη 200 γρ. βούτυρο από το ψυγείο 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι Για...

Σκορδόψωμο αλλιώτικο

Υλικά: 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 σκελίδα σκόρδο βούτυρο επάλειψης (βιτάμ) αλάτι...

Σοκολατόπιτα

Υλικά: 60 γρ. κουβερτούρα 120 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 170 γρ. καστανή...

Μακαρόνια με Κιμά

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό ώριμες...

Ραβιόλι με φασκόμηλο

Υλικά: Μισό κιλό φρέσκα ραβιόλι Βούτυρο Φασκόμηλο παρμεζάνα Εκτέλεση: Βράζετε τα...

Το αγαπημένο μου τοστ

Υλικά: 2 φέτες του τοστ 2 φέτες μπέικον 1 φέτα τυρί 1 αυγό σφιχτό 2 ροδέλες ντομάτα 1...

Αλμυρό Κέικ

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 7 αυγά 150 γρ. ζαμπόν σε κομμάτια 300 γρ....

Κοτόπουλο με μανιταρόσουπα

Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο 2 μανιταρόσουπες σε φακελάκι 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι...

Cheesecake με βύσσινο

Υλικά: Για τη βάση: 1,5 πακέτο μπισκότα Digestive 1 βιτάμ soft Για την κρέμα: 2 συσκευασίες...

Cheesecake (Τσιζ κέικ)

Υλικά: 300 γρ. μπισκοτο (τύπου digestive) 130 γρ. βούτηρο 400 γρ. τυρί κρέμα (τύπου philadelphia) 200...

Σάλτσα με μανιτάρια

Υλικά: 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 5 μανιτάρια ψιλοκομμένα 1...

Μοσχάρι Φιλέτο Στρογγανόφ

Υλικά: 4 φιλέτα μοσχάρι 250 γρ. μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100...

Εκμέκ Κανταΐφι

Υλικά: 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλιτζάνι αλεύρι μαλακό 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 2...

Κορμός με μπισκότα

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 200 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. μαλακό βούτυρο 200 γρ....

Πολίτικα κουλούρια

Υλικά: 1 φλυτζάνι ζάχαρη 4 φλυτζάνι αλεύρι 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 2 κ.σ. μαχλέπι...

Zύμη για Σου

Υλικά: 500 γρ. γάλα 180 γρ. βούτυρο 300 γρ. αλέυρι 15 γρ. ζάχαρη 10 γρ. αλάτι 500 γρ. αυγά...

Pesto

Υλικά: 50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 110 ml ελαιόλαδο 75 γρ. κουκουνάρια ή καρύδια 2...

Μηλόπιτα

Υλικά: 1 αλεύρι φαρινάπ (500 γρ) 1 βούτυρο φυτικό (βιτάμ) 500 γρ 4-5 μήλα Κανέλα Εκτέλεση:...

Καρυδόπιτα

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 βιτάμ 5 αυγά 1 φλυτζάνι κοπανισμένα καρύδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1...

Κουλούρια μαστίχας

Υλικά: υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο αγελάδος...

Αμαρτωλή μαύρη..

Υλικά: Για το παντεσπάνι: 1 1/2 κ.γ. μαύρο ρούμι της Jamaica ¾ κ.γ. στιγμιαίος καφές 2/3...

Κέικ Τούρτα

Υλικά: 100 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο 200 γρ. κουβερτούρα 80 γρ. αλεύρι 4 κρόκους 3...

Προφιτερόλ με παγωτό

Υλικά: Για τα σου: 100 ml γάλα 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 100 γρ. αλεύρι 75 γρ. βούτυρο 3...

Βούτυρο αρωματικό

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο μαϊντανό άνιθο βασιλικό σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά χυμό...

Κοχυλάκια

Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια (κοχυλάκια κατά προτίμηση) 1 ντομάτα 2 κουταλιές βούτυρο...

Τούρτα Σταφύλι

Υλικά: * 150γρ. μπισκότα πτι μπερ ολικής αλέσεως 125γρ. βούτυρο 300γρ. σταφύλια κόκκινα...

Μηλόπιτα

Υλικά: 250 γρ. βιτάμ 250 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν 1 φλ. γάλα 1...

Muffins με καρότο και ανανά

Υλικά: 225 γρ. αλεύρι 2 αυγά 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50-100 γρ. ζάχαρη είτε λευκή είτε...

Φωλιές με αμύγδαλα

Υλικά: 3 ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα 250 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοκομμένα 2...

Τσηζ κέικ

Υλικά: 1 πακέτο πτι-μπερ & 8 μπισκότα 1 βούτυρο soft λίγη κανέλα 1 κουτί μόρφατ 1 κουτί...

Μηλόπιτα

Υλικά (για ταψί 30 εκ.): Για τη γέμιση: 5-6 μήλα 1 κούπα ζάχαρη 200γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη...

Μπισκότα λεμονιού

Υλικά: 1 1/2 ποτήρι βούτυρο φυτικό 1 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλιές γάλα 2 αυγά 1 κουταλάκι...

Μικρά κέικ με καρπούζι

Υλικά: 90 γρ. βούτυρο 2 αυγά 1/2 κούπα ξινόγαλο 1 κούπα πολτοποιημένο καρπούζι 1 1/2...

Μηλόπιτα

Υλικά: 1 αυγό 1 ποτήρι ζάχαρη + 2 κουταλιές ακόμα 125 γρ. βούτυρο 2 ποτήρια αλεύρι 1...

Πάστα Φλώρα

Υλικά (για 2 μεγάλα πυρέξ): 250 gr. βούτυρο 3 αυγά 200 gr. ζάχαρη 750 gr. αλεύρι περίπου (ή όσο...

Cookies με Πεκάν, Καρύδι και Κανέλα

Υλικά (για 30 μεσαία μπισκότα): 125 γρ. λευκό μαλακό αλεύρι βιολογικής γεωργίας 30 γρ....

Μπανανόψωμο

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι σόδα 115 γρ....

Κουλουράκια με σουσάμι

Υλικά: 1 βιτάμ 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο 1 ποτήρι του...

Κέικ Σοκολάτας

Υλικά: 8 αυγά χωριστά 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ....

Almira mpiskotakia

Υλικά: 200 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.σ. γιαούρτι 200 γρ. κασέρι κίτρινο...

Καστανοτρουφάκια

Υλικά: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας 200 γρ. κρέμα γάλακτος 40 γρ....

Τυρόπιτα Μετσοβίτικη, η Κασιάτα

Υλικά: Για τα φύλλα: 750 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 κ.γ....

Πραλίνα Καραμέλα

Υλικά: 180 γρ. ζάχαρη 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 120 γρ. γλυκόζη 75 γρ. βούτυρο βανίλια...

Ψωμί

Υλικά: 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 90 γρ. βούτυρο σε...

Βούτυρο πορτοκαλιού

Υλικά: 150 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 πορτοκάλι βιολογικής...

Μπισκότα με Τζίντζερ και Λεμόνι

Υλικά: 325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο 220 γρ.ζάχαρη 1 αυγό 2 κ.σ. γάλα...

« Επιστροφή

Διαφημιστείτε | Photos | About | Εργασία από το σπίτι