ΓΛΩΣΣΑΡΙ
ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως. Τηγανίζεται σε μπόλικο λάδι μέχρι να φουσκώσει.
ψημένοι ή τηγανητοί κεφτέδες που μετά βράζουν σε παχιά σάλτσα. μοιάζει με το κεμπάπ.
πικάντικο πιάτο. Κοτόπουλο, αρνί και μοσχάρι μαρινάρονται σε ένα μείγμα από γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, πουρέ φρούτων, φυστικοβούτυρο και πολλά μπαχαρικά.
μπαλάκια από ζυμάρι και κιμά μέσα σε σούπα (κάτι σαν τα γιουβαρλάκια)
Μπισκότα στροβιλιστά
Υλικά: 1/2 φλ. βούτυρο 3/4 φλ. ζάχαρη 2 κ.γ. βανίλια υγρή 1 αβγό 1 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. αλάτι 30 γρ. κουβερτούρα 1 κ.σ. γάλα Εκτέλεση: Λιώστε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και...
Τυραμισού
Υλικά: 1 πακέτο σαβαγιάρ ιταλικά 250 - 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία τυρί φιλαδέλφεια 2 βανίλιες 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 2 κ.σ. νες καφέ 1 κ.σ. κονιάκ κακάο Εκτέλεση:...
Αλλιώτικο cheesecake
Υλικά: 1 ζαχαρούχο γάλα 3 αυγά μπισκότα miranda κανέλα 1 κουταλιά μέλι 1 γιαούρτι {κεσεδάκι} 1 ποτήρι αναρη καρύδια 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Χτυπάμε το μέλι, τα μπισκότα και τα καρύδια. Σε...
