ΓΛΩΣΣΑΡΙ
ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως. Τηγανίζεται σε μπόλικο λάδι μέχρι να φουσκώσει.
ψημένοι ή τηγανητοί κεφτέδες που μετά βράζουν σε παχιά σάλτσα. μοιάζει με το κεμπάπ.
πικάντικο πιάτο. Κοτόπουλο, αρνί και μοσχάρι μαρινάρονται σε ένα μείγμα από γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, πουρέ φρούτων, φυστικοβούτυρο και πολλά μπαχαρικά.
μπαλάκια από ζυμάρι και κιμά μέσα σε σούπα (κάτι σαν τα γιουβαρλάκια)
Τι είναι η Κις;
Είναι η ανοιχτή τάρτα η οποία γεμίζεται με μπέηκον,τυρί ή σπανάκι ή άλλο λαχανικό και κρέμα γάλακτος χτυπημένη με αβγά. Διάσημη κις είναι η γαλλική Κις Λωραίν.
Παγωτό σάντουιτς
Υλικά: 1 κουτί εβαπορέ 1/2 κουτί ζαχαρούχο γαλα 1 φάκελο garni 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ Εκτέλεση: Βάζουμε στο μίξερ το εβαπορέ και το ζαχαρούχο και χτυπάμε για 5 λεπτά. Έπειτα προσθετουμε το garni...
Ψωμάκια μπύρας
Υλικά: 1 κουτάκι μπύρα 1/2 κιλό αλεύρι φαρίνα (μόνο φαρίνα) 1 κ.γ. αλάτι 1 αυγό για επικάλυψη λίγο σουσάμι (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι και ρίχνουμε τη μπύρα....
