ΓΛΩΣΣΑΡΙ

R
raita (ράιτα)

πικάντικη σαλάτα με γιαούρτι. Επίσης, περιέχει ψιλοκομμένα ωμά λαχανικά (αγγούρι ή ντομάτα με μέντα) ή μαγειρεμένα (μελιτζάνες, μπάμιες, σπανάκι).

ramen

κινέζικη μάρκα νούντλς, αρκετά δημοφιλή στην Ιαπωνία. Σερβίρονται μόνο ζεστά, σε μπωλ σαν σούπα. Είναι λεπτότερα από τα udon νούντλς

ribbe

Χριστουγεννιάτικο φαγητό από την Ανατολική Νορβηγία

Rice Noodles

Λεπτά ζυμαρικά από ρυζάλευρο

rumaki

ορεκτικό από συκωτάκια πουλιών τυλιγμένα σε μπέηκον

ΨΑΡΙΚΑ

Gourmet ψαρόσουπα βλάχου ala Pandespani

Υλικά: 1 κιλό ψάρι βλάχος (ή ροφός ή σψυρίδα ή στείρα) σε φέτες ή και ολόκληρο 8 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες 2 μεσαία κρεμμύδια κομμένα στα 2 4 καρότα καθαρισμένα 1 κομμάτι σέλερι χοντροκομμένο 50...

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπουλο με κάρρυ

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη μανιτάρια κομμένα σε φέτες μπιζέλια(1 χούφτα) 1 κρεμμύδι 2 κουταλάκια κάρρυ νερό για το ψήσιμο λάδι αλάτι πιπέρι...

ΓΛΥΚΑ

Banoffee

Υλικά: 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο μισό ποτήρι χυμός μπανάνα 3 μπανάνες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη άχνη σκόνη καφέ ή σοκολάτα. Εκτέλεση: Βάζουμε τα...