ΓΛΩΣΣΑΡΙ

R
raita (ράιτα)

πικάντικη σαλάτα με γιαούρτι. Επίσης, περιέχει ψιλοκομμένα ωμά λαχανικά (αγγούρι ή ντομάτα με μέντα) ή μαγειρεμένα (μελιτζάνες, μπάμιες, σπανάκι).

ramen

κινέζικη μάρκα νούντλς, αρκετά δημοφιλή στην Ιαπωνία. Σερβίρονται μόνο ζεστά, σε μπωλ σαν σούπα. Είναι λεπτότερα από τα udon νούντλς

ribbe

Χριστουγεννιάτικο φαγητό από την Ανατολική Νορβηγία

Rice Noodles

Λεπτά ζυμαρικά από ρυζάλευρο

rumaki

ορεκτικό από συκωτάκια πουλιών τυλιγμένα σε μπέηκον

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πάστα Φλώρα

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (απ'το ψυγείο) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν 200 γρ. μαρμελάδα (ό,τι θέλουμε) Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη (εκτός της μαρμελάδας) και...

PHILADELPHIA

Cheesecake

Υλικά: 2 συσκευασίες τυρί κρέμα (Philadelphia) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1,5 κουτί μπισκότα digestive χυμό δύο λεμονιών βούτυρο κανέλα λίγο λικέρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας...

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Ιταλικά μακαρόνια καρμπονάρα

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση λαζανάκια) 2 αβγά 1 πακέτο μπέικον 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (τυρί) Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια ώστε να μην είναι πολύ μαλακά. Βάζουμε σε ένα μπολ τα αβγά...